La 21e édition d'Ardesio Divino, la célèbre exposition du marché de la nourriture et du vin qui, du 2 au 3 août, des rues, des carrés et des courts animées du centre historique d'Ardesio, au cœur de la Val Seriana, s'est terminée par un grand succès. L'événement a accueilli des dizaines de vignerons et artisans du goût de toute l'Italie, de la France, de la Slovénie et du Portugal, offrant au public la possibilité de découvrir et de goûter les vins et les produits d'excellence typiques. Un vrai voyage dans le goût, qui a vu une grande participation de fans et d'opérateurs dans le secteur.
“Nous sommes vraiment heureux pour le succès de cette 21e édition d'Ardesio Divino”, explique Nicola Moioli, président d'Advi 'APS. “C'était deux jours extraordinaires, vécu avec passion, participation et un grand désir de découvrir le meilleur de la nourriture et du vin”.
“Ardesio s'est transformé en une grande étape de goût et de bienvenue, grâce aux vignerons, aux artisans culinaires et à un public chaleureux et curieux. Je tiens à remercier les citoyens qui ont ouvert des shorts et des jardins, et plus de 100 bénévoles qui ont travaillé avec enthousiasme et dévouement: sans eux, tout cela n'aurait pas été possible. Ardesio un événement de plus en plus beau et participé “.
Le grand succès de la 21e édition d'Ardesio Divino
Organisé par l'Association APS Aivi, avec la collaboration de Paolo Tegoni, nourriture et vin et professeur de culture du vin à l'Université de Parme, et le séminaire permanent Luigi Veronelli, Ardesio Divino 2025, a été dédié au thème des pâtes maison, un symbole de tradition, de la convivialité et de la mémoire culinaire.
Les protagonistes exceptionnels de cette édition étaient Don Pasta (Daniele de Michele), artiste, écrivain et conteur de la cuisine populaire italienne, qui a présenté son livre “Stories and Recipes of a Sboglina Teacher”, et Rina Poletti, un professeur de sbogline ont reconnu au niveau national, qui a édité le laboratoire “Hands in Pasta”, et a mis en scène le show-tank “le déjeuner dimanche”, a tribution pour Italian CUIIS gestes. Saveurs familiales. Grâce à leurs histoires, les réunions et les ateliers ont conduit le public à découvrir l'art et la passion pour les feuilles faites à la main.
Un grand succès pour le dîner divin inaugural au restaurant Da Giorgio, qui présentait les chefs Davide Bigoni et Alberto Zanoletti, accompagnés du sommelier Paolo Tegoni.
Les dégustations itinérantes dirigés par Tegoni et la dégustation de l'auteur par le séminaire permanent Luigi Veronelli, conçu et dirigé par Andrea Alpi, directeur de la formation et conservateur du GOD GUIDE Veronelli.
Entre une dégustation et une autre, l'espace aussi pour bien être: l'expérience “le jardin du calme”, avec des relaxations guidées et des thés à base de plantes artisanaux, et l'activité immersive “dans la bulle du silence” ont offert les moments publics de régénération et de silence sensoriel. Tous enrichis par un riche programme musical, avec les performances en direct de Tangles, Funky Lemonade, Bluebirds, Tamashi Pygiama, choquée par la crème glacée, du polystruméniste Carlo Poddighe et le projet de l'île acoustique (feat Sveva), qui a animé les soirs entre Folk, Funk, Blues, composant de chansons et R & B.
