Author name: Adrien

Il Borro présente le nouveau millésime de Chiaro di Bolle 2023, Blanc de Noirs Bio Méthode Classique obtenu à partir de Sangiovese pur vinifié en blanc. Un projet né de la vision de Salvatore Ferragamo, vice-président d’Il Borro, qui explore depuis plus de quinze ans le potentiel de la vigne symbolique de la Toscane à […]

Le catalogue international des Vins Meregalli s’enrichit d’une nouvelle signature destinée à attirer l’attention des amateurs de grands blancs français. Il fait son entrée Domaine du Bouchotune réalité ligérienne qui, en quelques années seulement, a su s’imposer comme l’une des interprétations les plus authentiques et contemporaines de la Pouilly-Fumé. Un projet porté par Antoine Gouffier

Pour la première fois de son histoire, Amour de Deutz est né de la rencontre de sept Grands et Premiers Crus de Champagne. Un début qui marque un tournant pour la célèbre cuvée de prestige Blanc de Blancs de la Maison d’Aÿ et qui trouve son expression dans Amour de Deutz 2015. Plus qu’un simple

Le rose du coucher de soleil peint de lumière les feuilles, une brise fraîche caresse les grappes qui mûrissent durant l’été. Devant moi une étendue de vignes à perte de vue. Une coupe de Champagne à la main, une musique qui monte et accompagne les pensées qui remontent aux souvenirs passés : les vendanges, les

Le vin redevient un ambassadeur de la culture et de l’identité territoriale sur les rives du lac de Garde. Pour la deuxième année consécutive, Vitevis est partenaire du Garda Festival – Festival International du Lac de Garde et accompagne l’édition 2026 de l’événement avec une collaboration qui va au-delà du parrainage, se transformant en un

Peu de millésimes dans l’histoire de Dom Pérignon ont pu compter sur des conditions climatiques aussi favorables que 2018. Un cycle végétatif marqué par un ensoleillement constant, un équilibre hydrique presque parfait et une maturité exceptionnelle des raisins ont offert à la Maison une matière première idéale pour donner vie à son nouveau Millésime. C’est

Nizza Docg Cremosina 2023 remporte la médaille de Platine aux Decanter World Wine Awards 2026 avec 97 points, entrant dans le petit groupe de seulement quatre vins piémontais récompensés au plus haut niveau et parmi les 29 Italiens récompensés par cette reconnaissance. Un résultat qui intervient alors que Bersano présente la nouvelle identité visuelle des

À partir du 1er juillet, le Starhotels Michelangelo Florence accueille l’historique Trattoria Da Burde, apportant l’une des identités gastronomiques les plus authentiques de la ville au cœur de l’hôtel. La marque fondée en 1901 fait partie d’un projet développé avec Fedegroup qui vise à redéfinir le rôle de la restauration hôtelière, en la transformant en

Avec son première visite officielle en Italie du Chef de Cavesentre Rome et Milan les 18 et 19 mai, Caroline Fiot inaugure un nouveau chapitre de l’histoire de la Maison Ruinart. C’est une passation de témoin officielle et particulièrement significative qui intervient après le décès de Frédéric Panaïotis, l’homme qui a façonné pendant près de

Après des débuts réussis à Wine Paris 2026, WineCouture International Edition franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’internationalisation. A l’occasion de Expérience Vins – Commerce & Salonprévue à Hô Chi Minh-Ville les 25 et 26 juin 2026, est publiée la deuxième édition numérique du magazine international, confirmant un projet éditorial créé pour accompagner le

Chers lecteurs, bon retour. Pour cette nouvelle édition de Les carnets WineCouture nous avons choisi de nous consacrer à une catégorie qui, peut-être plus que toute autre, raconte l’extraordinaire capacité du vin à interpréter différents lieux, cultures et sensibilités : les grands vins blancs. Trop longtemps considérés comme secondaires par rapport aux grands rouges, les

Le nouveau numéro arrive 06/05-2026 De VinCouturemagazine B2B dédié aux opérateurs et entreprises du marché Horeca. Un numéro d’été dédié à l’un des thèmes les plus stratégiques pour le présent et l’avenir du secteur vitivinicole : “La nouvelle mesure du vin. Comment la durabilité et l’innovation changent notre façon de grandir”. Une lecture, celle que

La relation entre l’art et le vin trouve une nouvelle forme concrète avec « Carapace du Centenaire »le projet avec lequel Domaines Lunelli fête le centenaire de la naissance de Tomate Arnaldo. Une initiative qui naît d’un lien déjà existant, celui entre le Maestro et la cave de sculpture Carapace en Ombrie, et qui se

Pour remporter le titre de Meilleur Sommelier Ais de Toscane 2026 Et Patrizia Morlacchide la délégation AIS de Livourne, a proclamé à l’issue de la finale qui s’est déroulée le 31 mai à Loggia Teatro dei Leggieri sur la Piazza Duomo à San Gimignanodans le cadre de l’événement « Regina Ribelle Vernaccia di San Gimignano

A quelques kilomètres de Rome, entre la campagne étrusque-romaine et la mer Tyrrhénienne, Castello di Torre à Pietra préserve l’une des expressions les plus authentiques de la viticulture contemporaine du Latium. Réalité historique de l’Agro Aurelio et membre fondateur du Biodistrict étrusque-romain, l’entreprise se développe au sein de la Réserve Naturelle de la Côte Romaine,

Le Champagne Bollinger élargit sa collection dédiée au Pinot Noir avec le lancement de PN AYC21, une nouvelle expression de la cuvée Bollinger PN. Il s’agit d’un Blanc de Noirs obtenu exclusivement à partir de Pinot Noir et issu principalement du terroir d’Aÿ, avec la récolte 2021 comme millésime de base. Un projet qui confirme

Pouvez-vous changer votre opinion sur un vin avec lequel vous n’avez jamais eu de lien ? C’est arrivé à l’écrivain. Cela s’est produit grâce à une rencontre qui lui a fait regarder avec un regard nouveau un territoire avec lequel, dans le verre, aucune sorte d’harmonie n’avait jamais été établie. Mais rien n’arrive par hasard,

L’été 2026 de Moët & Chandon s’ouvre au nom du partage et de l’art de vivre à la française. Après le succès de la collaboration lancée en 2025, la Maison renoue le dialogue créatif avec Pharrell Williams et choisit Saint-Tropez comme écrin symbolique d’une nouvelle saison dédiée aux moments passés ensemble. Il ne s’agit pas

Quand on pense au Champagne pour un mariage, on commence presque toujours par le bon produit. En réalité il faudrait partir d’une autre question : à quelle heure il sera bu. Car une même bouteille peut parfaitement fonctionner en début de journée et ne plus être à sa place quelques heures plus tard. La proposition

LE’Abbaye de Novacella continue de raconter son identité à travers une lecture de plus en plus précise du territoire, en se concentrant sur deux vins de terroir qui représentent le summum qualitatif de la production : Jardin des fleurs de Sylvaner Et Pinot Noir Riserva Vigna Oberhof. Deux labels nés d’un processus de valorisation de

Le Nebbiolo, cépage identitaire par excellence, s’ouvre à une nouvelle interprétation plus directe et contemporaine. Avec Seshen, Rivet présente un rosé issu d’une réflexion précise : valoriser pleinement la grappe, sans dispersions, en transformant ce qui reste normalement en marge du processus de production en un projet de vinification achevé. Le résultat est un vin

Un look renouvelé, total black, pour célébrer les premières 45 récoltes : avec la sortie du millésime 2022, Les Sodi de S. Niccolòle Super Toscan de Château de Castellinacélèbre une étape importante avec une nouvelle étiquette noire, symbole d’un chemin qui allie tradition, recherche et identité. Une nouvelle étiquette noire comme histoire symbolique La nouvelle

Avec RPS – recente presa di spuma – Adami ouvre un nouveau chapitre de ses recherches : il pousse Glera au-delà de l’idée d’immédiateté et fait du temps un ingrédient fondamental. La quatrième génération de la famille choisit une approche différente : non plus une seconde fermentation qui complète un vin jeune, mais des années

Au Château d’Ozzano Monferrato, Vicara a réuni des journalistes, des experts et des professionnels pour “Nobles racines, terres en comparaison – Les rebelles du vin et du riz”, une rencontre qui a réuni histoire, identité et avenir. Ici, l’entreprise dirigée par Giuseppe et Emanuele Visconti a montré comment Grignolino peut devenir un symbole contemporain du

Ferrari Trento renouvelle son dialogue avec l’art avec un projet qui allie créativité, histoire et identité du territoire. À partir du 18 juin, au Palazzo Reale de Milan, la Ferrari Perlé Nero Riserva devient une véritable œuvre d’art grâce à l’intervention de Paolo Troilo, artiste connu pour sa peinture figurative hyperréaliste créée exclusivement avec les

Freccianera obtient un résultat sans précédent au Decanter World Wine Awards 2026remportant le titre de Meilleur du spectacle avec le Satèn Millesimato 2022 et devenant ainsi le seul vin mousseux italien récompensé au plus haut niveau dans l’un des concours de vins les plus réputés au monde. Une récompense qui s’inscrit dans une série de

Lancement de la Tenuta San Giorgio À l’enversson premier refermenté en bouteille Veneto IGT, élargit le portefeuille avec une proposition qui combine Glera et Manzoni Bianco et redéfinit le langage contemporain du « vin avec du vin ». Le nouveau vin, qui a choisi pour ses débuts Milan et la cuisine étoilée du restaurant Iyo

Un chêne centenaire domine une colline à Scomigo, juste à l’extérieur de Conegliano. Ce n’est pas seulement l’arbre qui a donné son nom à Le chêne antique: il représente, en effet, la synthèse de la philosophie d’une réalité qui, ces dernières années, a su construire sa propre identité au sein du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Moncalisse inaugure officiellement son nouveau domaine viticole, une structure qui allie architecture, paysage et vision oenotouristique au cœur du Trentodoc. Conçue par l’architecte David Stuflesser avec Nadia Moroder, la cave se présente comme une sculpture blanche qui émerge entre les vignobles de Seregnano et Civezzano, se fondant dans les lignes sinueuses du territoire. Un projet

Vitovska revient en tant que protagoniste avec la 20e édition de Mare e Vitovska à Morje, prévue les 26 et 27 juin 2026 au château de Duino. Une fête qui raconte la renaissance d’une vigne autrefois presque oubliée et aujourd’hui symbole du Karst. L’événement, promu par l’Association des Vignerons du Carso, combine dégustations, cuisine locale,