Con el lanzamiento del Vin Pétillant Grapur Brut, Mack & Schuhle Italia abre un nuevo capítulo en el proyecto Grapur, al introducir la primera burbuja de la línea y fortalecer su posicionamiento en el segmento baja graduación alcohólica y calorías. La nueva referencia representa un hito clave en la estrategia No-Lo del Grupo, extendiendo también el concepto de consumo responsable al mundo de los vinos espumosos. Grapur nació como un proyecto de vinos sin desalcoolización, destinado a proponer vinos con baja graduación alcohólica con aporte calórico reducido certificados bio y vegano manteniendo la centralidad sensorial, la estética y la responsabilidad ambiental.
La primera burbuja Grapur y el nuevo lenguaje del vino ligero
El Vin Pétillant Grapur es la primera expresión espumosa del proyecto y se une a las versiones blanco y rojo siempre completando la gama. Elaborado con una mezcla de variedades blancas se destaca por un contenido de alcohol del 9,5% vol y un contenido calórico de aprox. 60 kcal por 100 ml características que lo sitúan en el centro de la nueva frontera vitivinícola baja graduación alcohólica y calorías.
En la copa, presenta un color amarillo pálido y un burbujeo delicado y persistente. El perfil aromático se construye sobre notas frescas de las cáscaras de cítricos y flores blancas, acompañadas de notas de manzana verde y pera, con un ligero toque mineral. En boca, se describe como ligero y dinámico, sostenido por una acidez viva que mejora su facilidad de beber y lo hace adecuado para maridajes frescos y contemporáneos.
La visión No-Lo de Mack & Schühle Italia entre circularidad, consumo responsable y calidad
El proyecto Grapur nació para responder a los nuevos hábitos de consumo, sin recurrir a la desalcoholización, sino trabajando en elecciones de producción y estilo orientadas hacia la ligereza y la responsabilidad. Como señala Fedele Angelillo, administrador único de Mack & Schühle Italia:
« Con Grapur, hemos querido replantear el vino de manera contemporánea, partiendo de las necesidades reales de los consumidores y poniendo en el centro la circularidad, la ligereza y la calidad. ».
«El lanzamiento de nuestro primer Brut Spumante a baja graduación alcohólica representa una etapa importante en este viaje: una propuesta que amplía la gama y fortalece nuestra visión de un vino más accesible, transparente y responsable, sin comprometer el plano sensorial. Seguiremos invirtiendo en innovación e investigación para contribuir activamente a la evolución del sector vitivinícola No-Lo».
Grapur también es espumoso: baja graduación alcohólica, bajo contenido calórico y diseño sostenible
El valor distintivo de Grapur también se refleja a través del empaque, concebido como parte integral de la filosofía de sostenibilidad. La botella de vino espumoso de 550 gramos creada por Verallia reduce el impacto ambiental en comparación con las botellas tradicionales. Los cierres Nomacorc Océan de Vinventions y las etiquetas Action oceánica de UPM Raflatac utilizan plástico reciclado obtenido de zonas costeras, mientras que los acabados diseñados por Luxoro y los envases de cartón reciclado de Ondulkart complementan un sistema diseñado para combinar estética y circularidad.
En 2025, el proyecto Grapur obtuvo importantes reconocimientos internacionales, entre ellos el Point Rouge « El mejor de los mejores » en la categoría Diseño Sostenible – Embalaje, el Point Rouge « Diseño de productos » en la sección Embalaje – Bebidas y el bronce en los Pentawards en la categoría Diseño Sostenible.
Grapur, vanguardia del vino italiano No-Lo
Con el lanzamiento del primer vino espumoso, Grapur se posiciona como uno de los proyectos más estructurados de la escena vitivinícola italiana baja graduación alcohólica y caloríasdemostrando que incluso las burbujas pueden interpretar un lenguaje contemporáneo, premium y responsable.
El recorrido de Mack & Schühle Italia continúa paralelamente a las actividades de búsqueda y experimentación sobre vinos desalcoholizados y parcialmente desalcoholizados desarrolladas con el apoyo de Omnia Technologies con el fin de contribuir al desarrollo cualitativo y cultural del mundo No-Lo « Made in Italy ».
Con Grapur Sparkling, la revolución de los vinos ligeros oficialmente entra en el mundo de las burbujas, marcando una evolución centrada en consumo consciente, impacto calórico reducido y calidad sensorial.
