Association régionale de l'authentique catarratto, ARCA a participé à la condamnation dans la présentation officielle du projet Green Aromas, organisé dans le cadre prestigieux du jardin botanique de Palerme.
Protagoniste d'ARCA du viarn? Changement en Sicile
Une participation non seulement symbolique, mais qui renforce la volonté de l'association d'être le protagoniste dans la construction d'un nouveau modèle sicilien sicilien, basé sur l'identité territoriale, sur la recherche appliquée et sur une durabilité non seulement environnementale, mais aussi culturelle, économique et communicative. Les arômes verts, co-infilés par le sous-mètre 16.1 de la PSR Sicily 2014-2022, représente en fait l'une des expériences les plus avancées dans le domaine de l'amélioration scientifique et sensorielle du catarratto, de l'identité vigne par excellence.
Le projet a réuni les entreprises agricoles, les organismes de recherche, les sociétés viticoles et les institutions régionales dans une alliance stratégique qui démontre la quantité de Sicile prête à devenir un laboratoire du 6e siècle de l'avenir.
Soutien à la planification future: refinancement et nouvelles opportunités
ARCA, avec ses six sociétés fondatrices et une vision partagée, accueille en toute confiance l'annonce du département régional de l'agriculture relative à l'intention de refinancer le sous-métro 16.1, à l'appui de la nouvelle planification liée à l'innovation et au transfert de technologie vers l'agriculture. Un signe concret qui renforce le lien entre les institutions et le territoire, entre les producteurs et la science, entre la chaîne d'approvisionnement et la communauté.
“Nous sommes convaincus”, explique Sebastiano di Bella, président de l'ARCA, “que l'avenir du vin sicilien ne peut être basé que sur trois piliers: identité, connaissance et histoire. Et les arômes verts incarnent exactement cette triade: de l'expérimentation dans le domaine de la qualité aromatique, de la gestion durable de la vignoble à la narration.
L'Ark Decalogogue: éthique et durabilité au centre
La contribution d'ARCA au débat sur l'avenir de la viticulture et de l'oenologie de la Sicile fait partie d'un chemin plus large, qui a connu ces derniers mois engagés dans une transformation profonde du langage de la communication viticole, avec la production de contenu audiovisuel, de documentaires, d'événements, Cultivez les catarrattes avec les pratiques respectueuses de l'environnement, les temps naturels et la mémoire vivante du territoire.
Un changement non seulement formel, mais substantiel, qui place l'ARCA au centre d'une nouvelle narration du vin sicilien, capable de combiner la science et l'humanisme, la rigueur technique et la passion, la sélection et l'ouverture. “Arca”, conclut Di Bella, “Ce n'est pas une association simple de producteurs: c'est un lieu de comparaison, de vision et de responsabilité partagée. Notre engagement se traduit par des bouteilles, mais est né dans les vignobles et les aliments dans les relations.
