Le renouveau viticole à Banyuls-sur-Mer
- Ouverture du campus du Mas Reig dédié aux métiers du vin
- Investissement de 1.7 M€ pour la formation et la valorisation des vins locaux
- Des installations pédagogiques de pointe pour former les futurs ambassadeurs du vin
- Un site exceptionnel offrant une vue magnifique sur Banyuls et ses vignobles
Quelle est la nouvelle ambition du campus du Mas Reig pour les vins de Banyuls?
Le campus du Mas Reig à Banyuls-sur-Mer inaugure une nouvelle ère pour les métiers du vin, avec pour ambition de hisser la qualité viticole régionale au rang international. Après deux ans de travaux et un investissement significatif de 1,7 million d’euros, ce centre de formation se positionne comme un pilier de développement pour l’ensemble de la filière, de la production à la promotion.
Accueillant ses premiers étudiants le 4 mars, le campus propose une formation axée sur l’œnotourisme viticole, sous la direction de Jauffrey Canier, maître de chai au sein du GICB.
L’objectif est de permettre aux participants de mieux appréhender et promouvoir les vins locaux. Avec sa vue panoramique sur la ville et la baie, ce site exceptionnel devient un véritable lieu d’apprentissage immersif, doté d’installations de qualité telles que des salles de dégustation et un restaurant pratique.
Grâce à une rénovation complète et aux normes, le bâtiment offre un environnement idéal pour former de véritables « ambassadeurs » des vins du Roussillon, notamment ceux de l’AOP Banyuls Collioure. Tous les ingrédients sont réunis pour mettre en avant les produits d’exception de la région. Pour plus de détails, vous pouvez consulter l’article original.
Comment le campus du Mas Reig compte-t-il révolutionner la formation viticole?
Le campus du Mas Reig va au-delà des formations traditionnelles en adoptant une approche immersive et pratique de l’apprentissage. Les étudiants bénéficient d’accès à des salles de dégustation ainsi qu’à un plateau pédagogique comprenant un bar de mixologie, un restaurant pratique et une cuisine dédiée à l’apprentissage.
Ces installations offrent aux futurs professionnels une expérience complète du métier, couvrant tous les aspects, de la production à la vente, en passant par l’accueil des visiteurs et la gestion d’un établissement viticole.
Une attention particulière est accordée à l’œnotourisme, un secteur en pleine croissance, nécessitant des compétences spécifiques pour offrir une expérience mémorable aux amateurs de vin. Le programme éducatif est élaboré pour répondre aux besoins actuels du marché tout en anticipant les tendances futures, garantissant ainsi aux étudiants une formation parfaitement adaptée aux exigences professionnelles.
Un cadre pédagogique innovant
Le campus du Mas Reig se démarque par son approche pédagogique, qui intègre à la fois la théorie et la pratique. Les étudiants sont incités à développer leurs compétences dans un environnement qui reproduit fidèlement les conditions du secteur viticole. Cette méthode d’apprentissage pratique assure une meilleure assimilation des connaissances et prépare efficacement les étudiants aux exigences du marché.
Des partenariats stratégiques
La réussite du campus est également attribuable aux partenariats établis avec les principaux acteurs de l’industrie viticole. Ces collaborations facilitent l’organisation de stages, les interventions de professionnels et les occasions de réseautage, qui sont essentiels pour l’intégration professionnelle des diplômés.
Pourquoi la notoriété des crus de Banyuls mérite-t-elle d’être renforcée?
Malgré la qualité reconnue des vins de Banyuls, leur renommée ne correspond pas encore à leur excellence. Le campus du Mas Reig s’inscrit dans une démarche visant à valoriser ces crus, afin de les positionner favorablement sur les marchés nationaux et internationaux. L’objectif est de former des professionnels capables de promouvoir efficacement les spécificités et la qualité des vins de Banyuls, ce qui permettra d’accroître leur visibilité et leur attrait auprès d’un public plus large.
En érigeant le campus du Mas Reig en un centre d’excellence pour la formation viticole, Banyuls-sur-Mer aspire à devenir un véritable pôle d’excellence dans ce domaine, attirant ainsi des étudiants, des professionnels et des touristes, tout en stimulant l’économie locale.
Le campus du Mas Reig à Banyuls-sur-Mer représente donc bien plus qu’un simple lieu d’apprentissage ; il incarne une ambition, celle de promouvoir les vins de la région et de dynamiser l’économie locale grâce à l’œnotourisme et à l’expertise viticole. Cet investissement est un choix avisé pour l’avenir des métiers du vin et constitue un atout considérable pour le Roussillon.
