L'été, avec ses jours brillants, les tables en plein air, les toasts entre amis et le désir de moments légers mais authentiques, est la saison où le plaisir du vin devient plus spontané, lié à la chaleur de l'entreprise et à la beauté d'un paysage commun. Dans ce scénario, les vins de Monferrato, de la docg de Barbera d'Asti à Grignolino d'Asti Doc, jusqu'au Doc Rosato du Piémont, se révèlent être des compagnons idéaux: frais, polyvalents, conviviaux. Les vins qui racontent une terre généreuse et passionnée, mais qui savent parler la langue du présent, faite de goût, de simplicité et de qualité.
“Les dénominations du Consortium Barbera d'asti et des vins Monferrato représentent un modèle d'équilibre entre la tradition et l'innovation. En tant que consortium, nous pensons que la véritable modernité consiste à savoir comment offrir des vins polyvalents, reconnaissables et cohérents avec les nouveaux besoins des consommateurs”, explique Vitaliano MacCario President.
“Le Barbera d'Asti docg, le Grignolino d'Asti Doc et le Piémont Doc Rosato, pour n'en nommer que quelques-uns, parler une langue actuelle: ce sont des vins authentiques, polyvalents, capables de s'adapter aux saisons, à la vie et aux nouvelles habitudes, sans perdre l'identité”.
“La véritable force des vins de Monferrato se trouve ici: être contemporain par vocation, sans chasser les modes, mais offrir des réponses concrètes à un consommateur de plus en plus attentif à la qualité, à la boisabilité et à la valeur du vin qu'il choisit”.
Barbera d'Asti Docg: énergie et polyvalence pour les soirées d'été inoubliables
Frais et dynamiques, le Barbera d'Asti Docg, montre une polyvalence surprenante même pendant les mois les plus chauds. Servi vers 14 à 16 ° C, il révèle une personnalité fruitée et dynamique, avec des notes de cerise, de brune, d'épices sucrées et d'une acidité caractéristique qui donne de l'énergie à la gorgée.
Parfait pour partager les soirées d'été, le Barbera d'Asti servi Fresh représente une nouvelle idée de convivialité: plus contemporain, plus pop, mais toujours au nom de la qualité.
Un vin qui combine la tradition et la modernité, capable de rencontrer le goût d'un consommateur curieux, attentif et conscient, qui n'abandonne pas le plaisir d'un excellent vin rouge, même au plus fort de l'été.
Grignolino d'asti Doc: Un classique qui surprend avec l'élégance et la fraîcheur
Le Doc Grignolino d'Asti est certainement l'une des anciennes vignes piémonais qui embellissent le paysage du vin et trouve son berceau sur le territoire entre Asti et Casale Monferrato. Son âme légère mais complexe le rend parfait pour être servi frais, entre 12 et 14 ° C. Une température qui améliore les notes fruitées et de sous-bois est souvent accompagnée de notes caractéristiques de poivre blanc, révélant leur attitude contemporaine surprenante.
Grignolino est un vin qui joue au fil du temps et avec les règles, et qui trouve aujourd'hui une nouvelle vie dans une consommation plus détendue et quotidienne, capable de raconter la profondeur de Monferrato avec une langue moderne.
Piémont Doc Rosato: Le vin rose de Monferrato qui sent l'été
Le Piémont Doc Rosato est caractérisé par une couleur qui peut varier du rose ténu à Cerasuolo, avec un parfum délicat et agréable, souvent fruité et floral. En bouche, il est frais, sec et doux, avec une bonne acidité et une bonne saveur.
Il peut être obtenu à partir d'un assemblage de raisins monferrato typiques, tels que Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo, Croatina Cortese et Chardonnay.
Délicat, avec des notes de fleurs fraîches, de fruits rouges et parfois aussi de glycines. Frais, sec, doux et harmonieux, avec une bonne acidité qui le rend agréable. Aussi idéal en tant qu'apéritif, il sert généralement frais, entre 10 et 12 ° C est le compagnon idéal pour les soirées d'été à passer par la mer.
