Deux bouteilles et deux verres

Le vin solidaire de Dordogne, une success-story du monde économique

Le « Résurrection », un vin solidaire de Dordogne

  • Un vin solidaire nommé « Résurrection » créé en Dordogne.
  • Soutien aux viticulteurs locaux avec une rémunération juste.
  • Répartition équitable des bénéfices entre les différents acteurs.
  • Objectif de développement et de pérennisation du projet.
  • Les consommateurs invités à participer activement au succès du vin.
  • Premières étapes de commercialisation prévues début avril.

Des bouteilles de vin

Qu’est-ce que le « Résurrection », le vin solidaire de Dordogne ?

Le « Résurrection » est un vin solidaire originaire de la région fertile du Bergeracois. Ce projet novateur découle d’une mobilisation collective initiée lors de manifestations de viticulteurs en Dordogne.

La première commercialisation de ce vin est prévue pour le jeudi 4 avril chez Leclerc à Bergerac, ce qui représente un moment crucial pour la viticulture locale.

Comment ce vin soutient-il les viticulteurs locaux ?

Le vin « Résurrection » offre aux viticulteurs une rémunération exceptionnelle de 1 100 euros par tonneau, un prix jugé idéal.

Dans une région où les viticulteurs, notamment ceux produisant du bergerac rouge, rencontrent des difficultés à couvrir leurs coûts avec les prix de vente habituels, cette initiative représente un soulagement bienvenu.

Le prix de vente au consommateur est fixé juste en dessous de 10 euros afin de maintenir la compétitivité du produit sur le marché.

Quelle est la répartition de la rémunération pour le vin « Résurrection » ?

La répartition de la rémunération pour le vin « Résurrection » est organisée de manière équitable :

  • Les producteurs reçoivent 39 % de la rémunération.
  • Le conditionneur et le distributeur se partagent 19 % chacun.
  • Les taxes représentent 21 %.
  • Le transporteur bénéficie de 2 %.

Quel est l’objectif de cette initiative pour l’avenir ?

L’ambition de « Résurrection » dépasse les frontières locales. Son objectif est de s’étendre à l’ensemble du département et de servir de modèle pour d’autres régions. Ce projet vise à garantir une meilleure rémunération pour les producteurs sans alourdir le coût pour le consommateur final. Les instigateurs du projet aspirent à pérenniser cette approche sur le long terme.

Comment les consommateurs peuvent-ils participer au succès de « Résurrection » ?

Pour garantir le succès de « Résurrection », les viticulteurs seront présents dans les grandes surfaces Leclerc de Bergerac à partir de 10 heures le samedi 6 avril. Ils comptent sur le soutien de la population, qui s’est déjà manifesté lors des manifestations précédentes. Le retour aux produits locaux est un des principes fondamentaux soulignés par les participants du projet.

Quelles sont les premières étapes de commercialisation du vin « Résurrection » ?

Les premières étapes vers la commercialisation de « Résurrection » ont été franchies avec la commande de 50 hectolitres par la Maison Parsat le vendredi 29 mars. Au total, 5 500 unités en bag-in-box (BIB) sont prévues à la vente.

Le prix de vente au consommateur est fixé à 9,75 € pour 3 litres, ce qui représente un tarif attractif pour un produit solidaire et de qualité. En savoir plus sur cette initiative solidaire et innovante dans le monde viticole : Sud Ouest – « Résurrection », le vin solidaire de Dordogne.

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