Le vin est de retour, le Catalogue 2025 a signé un élément autochtone, le projet écolier de Compagnia dei Caribibi, qui collecte et raconte chaque année une sélection de vins du monde entier, construisant un panorama vivant, authentique et constamment évoluant. L'élément autochtone présente une collection qui vous invite à regarder au-delà des étiquettes, à découvrir le vin avec des yeux curieux et spontanés, respirant l'essence sauvage des territoires qui le génèrent, les racines qui l'animent et l'esprit primordial qui les traverse.
L'édition de cette année est enrichie d'un puissant concept visuel, confié à la direction artistique et créative de Gianluca Cannizzo qui a joué le thème “Wil / Wild Is. Buvez avec votre animal spirituel”. Les huit macrocastréories dans lesquelles les producteurs et les références ont été divisés restent inchangés par rapport au volume précédent, chacun représenté par un graphisme original inspiré d'un animal totémique spécifique. Ces icônes ouvrent la voie à des histoires de vin uniques par l'histoire et la personnalité, introduisant l'idée de l'esprit animal qui traverse l'ensemble du projet. Surmonter l'élément humain, l'instinct qui pousse à chercher et à savourer les inexplorés. La référence aux différents principes du projet d'élément indigène est évidente: l'homme, la terre, l'énergie et le langage, ce dernier comprend à la fois comme une langue et comme une expression instinctive de l'animal qui découvre et goûte le nouveau. Les guides choisis pour représenter chaque catégorie incarnent précisément cet esprit: des figures symboliques qui transforment chaque bouteille en une profonde inspiration, un appel primordial à la nature, la liberté et la beauté authentique du vin.
Les nouvelles dans le catalogue
Le vin est une rockstar: producteurs visionnaires et indomptables, vrais auteurs de leur vin: des étoiles naissantes qui enfreignent les règles avec des étiquettes audacieuses et des langues révolutionnaires.
Le vin est des racines: vins qui ont des racines dans les territoires emblématiques et les histoires de famille laïque, où la tradition est un héritage vivant à conserver et à réinterpréter.
Le vin est des contaminations: une invitation à briser les modèles et à adopter l'hybride: les raisins, les pommes et les différentes cultures se rencontrent dans des fermentations inattendues et étonnamment harmonieuses.
Le vin est un match revanche: la rédemption de ceux qui ont osé défier le système: les vins nés de chutes et de renaissances, résultat de choix courageux et d'identité sans frontières.
Le vin est un gardien: douze gardiens de vignes oubliées, qui rit la voix aux raisins indigènes et protégeant la mémoire génétique du territoire avec passion.
Le vin est un routard: les vignerons des explorateurs qui, après un long voyage, rentrent chez eux avec de nouveaux yeux et une vision cosmopolite à verser dans leurs vins.
Le vin est la convivialité: bouteilles spontanées, authentiques et décontractées: pensez au partage, ils disent au vin comme un plaisir instinctif et un rituel social.
Le vin est terminé: une collection finale et précieuse d'étiquettes de coucher de soleil, prête à laisser de la place pour les nouveaux mais les porteurs d'une dernière émotion à savourer.
Le nouveau catalogue est enrichi de plus de 392 références de 26 pays et 86 caves, offrant une section croisée hétérogène et internationale de la production de vin contemporaine.
Le vin autochtone est un élément: bien plus qu'un catalogue
Les sixième colonnes à thème sont achevées, confiées à la plume des journalistes, des sommeliers et des pièges du monde de la nourriture et du vin: Eugenia Torelli, Giambatttista Marchetto, Lorenzo Sandano, Greta Contardo, Andrea Farletti et Daniele Addari. À partir de cette année, ils seront également utilisés en version audio, accessible via le code QR, pour accompagner la lecture d'une écoute narrative. Des vins qui racontent des itinéraires éloignés et des contaminations géographiques pour perfectionner les vins pour accompagner l'art et stimuler les conversations créatives. Ensuite, il y a des vins qui entrelacent les mots avec des suggestions solides. Et toujours des vins qui célèbrent le ferment urbain et les vins qui donnent la voix à des productions indépendantes et auto-déterminées. Enfin étiquettes nées pour être partagées, verre après verre. Six colonnes qui ne disent pas seulement le vin, mais l'insérez dans des contextes réelles, explorant des moments, des lieux et des situations de consommation. Un outil pour s'orienter, mais aussi pour être inspiré.
Par le vin indigène, c'est bien plus qu'un catalogue: c'est un écosystème narratif où le vin, la nature et l'instinct se rencontrent. Une référence à la reconnexion avec ses «conseils oenologiques», se laissant inspirer par des choix non conventionnels, des territoires pour découvrir et des producteurs visionnaires.
