La Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo 2026 corona a Italia como país líder en la nueva edición del ranking, con 20 etiquetas incluidas entre las 115 seleccionadas por sumilleres de 17 países y que forman parte de la red internacional de los 50 mejores restaurantes del mundo. Un jurado dirigido por Kristell Monot, sumiller jefe del restaurante Mugaritz, que evaluó los vinos de 16 naciones a través de catas colectivas, comparaciones y discusiones técnicas que configuraron la selección final.
Para una programación que «refleje la increíble diversidad del panorama vitivinícola mundial», como señalan sus autores, fruto de un recorrido gustativo que comparó estilos, territorios e interpretaciones muy diferentes.
Italia en la cima: 20 vinos en selección desde Piemonte hasta Sicilia y el récord absoluto en la categoría de tintos
El dato más significativo que surge de la selección es la centralidad de los vinos tintos italianos: trece de las veinte etiquetas provienen de esta categoría. Piemonte, cuna del Nebbiolo y símbolo de elegancia y longevidad, es una vez más el motor del éxito.
Los Barolos y Barbarescos premiados incluyen Cire con Barolo Brunate 2021, Barolo Bricco Rocche 2021 y Barbaresco Asili 2014, junto a Marquis de Barolo con Barolo Riserva 2016. También en el Piemonte, destacan La Scolca con Gavi by Gavi Limited Edition 2021 y Luca Leggero Villareggia con Erbaluce di Caluso Docg Rend Nen 2022, testimonio de una región capaz de destacar tanto en los tintos emblemáticos como en los blancos con una fuerte impronta territorial.
La Toscana confirma su vocación internacional con Argiano Solengo Igt Toscana 2021, Ruffino Romitorio di Santedame 2022 y Ruffino Alauda 2021, tres interpretaciones que cuentan el alma contemporánea de los grandes tintos toscanos entre tradición y visión moderna.
Dos etiquetas emblemáticas llegan del Trentino-Alto Adige: Rotari Flavio 2016 de Cave Rotari, expresión del método clásico de montaña, y Musivum Teroldego Rotaliano 2019 de Demi-couronne, que pone en valor una de las vides autóctonas más emblemáticas del territorio alpino.
La Veneto está representada por Vins mousseux Nino Franco con Grave di Stecca Brut 2018, confirmando la creciente atención prestada a los vinos espumosos de alta gama, mientras que las Marche emergen con Clara Marcelli con Ruggine 2021, un Garnacha que encarna una nueva sensibilidad estilística en Italia central.
La contribución de Emilia-Romagna también es importante con Domaine Paguro galardonado por Homarus 2021 y Ostrea in fundo 2023, un Merlot criado 12 meses en los fondos marinos del Adriático, ejemplo emblemático de experimentación e identidad marítima.
La Sicilia se afirma como un laboratorio de excelencia y un territorio en fuerte crecimiento. Arianna Occhipinti conquista tres posiciones con SM 2023, Il Frappato 2023 y Grotte Alte – Cerasuolo di Vittoria 2021, un resultado que atestigua el impacto creciente de la viticultura biológica profundamente ligada al terroir. Completan el cuadro siciliano Fief d’Orange Hédonis 2022 y Viabizzunoagricole con donnacricri 2023, fortaleciendo la imagen de la isla como uno de los centros más dinámicos del vino italiano contemporáneo.
Selección de los Mejores Sommeliers del Mundo 2026: Portugal en segundo lugar, Estados Unidos y América del Sur en ascenso, Francia fuerte en las burbujas
Detrás de Italia, Portugal es el país más representado con 18 vinos seleccionados. El Douro domina la escena con tintos estructurados y ensamblajes tradicionales, pero los blancos procedentes de variedades autóctonas emergen con fuerza, como el Encruzado de Quinta dos Carvalhais en el Dão y las interpretaciones del Vinho Verde de Quinta de Soalheiro. El Porto y la Madeira no faltan, confirmando la larga tradición lusitana de los vinos fortificados.
Estados Unidos obtiene 17 reconocimientos repartidos entre California, Oregón y Texas. California afianza su estatus con el Cabernet Sauvignon y el Sauvignon Blanc, mientras que Oregón se distingue por sus Chardonnay y Pinot Noir de inspiración borgoñona. Texas, región emergente, demuestra vitalidad con vinos espumosos, blancos y tintos en rápida evolución.
España renueva su identidad vitivinícola gracias a la calidad de los tintos de La Rioja, la Ribera del Duero y Priorat, pero también encuentra espacio con dos jereces y un Cava, reconocimientos que atestiguan la capacidad del país para ofrecer vinos de gran personalidad y de gran valor gastronómico.
Francia se distingue principalmente en el sector de los espumosos y de los rosados, destacando Champagne y la Provenza, mientras que Alemania, Georgia, Grecia y la República Checa atestiguan una Europa grande y diversa, capaz de valorar el Riesling, las cepas autóctonas del Cáucaso y de nuevas interpretaciones de la identidad territorial.
Argentina continúa construyendo su reputación alrededor del Malbec, con 12 vinos seleccionados de Mendoza, Salta y San Juan, pero también amplía su alcance al Chardonnay y al Metodo Classico. Chile refuerza su peso internacional con las etiquetas Almaviva y Vik, mientras que Uruguay y Brasil contribuyen a consolidar el crecimiento cualitativo de América del Sur, que en conjunto aumenta su presencia con respecto al año anterior.
