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Las condiciones necesarias para habilitar una terraza en su establecimiento

Es necesario obtener una autorización para instalar una terraza, que puede ser temporal o permanente, con condiciones específicas y un costo variable según la ciudad.

¿Cuáles son las condiciones necesarias para añadir una terraza a su restaurante?

La adopción de una terraza para un restaurante puede aumentar significativamente el espacio disponible y atraer a una clientela adicional. Sin embargo, este proceso requiere una serie de condiciones y de trámites administrativos precisos. Aquí tienes una guía completa para entender los pasos necesarios y los requisitos a respetar.

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¿Qué se necesita para instalar una terraza?

Para instalar una terraza, es imperativo obtener una autorización, especialmente si ésta ocupa parte de un espacio público. Esta autorización es una condición indispensable para evitar cualquier infracción de las regulaciones locales.

La solicitud debe dirigirse a la alcaldía o a la prefectura de su localidad, donde los servicios municipales evaluarán la conformidad del proyecto. Se pueden emitir dos tipos de autorizaciones:

  • Permiso de estacionamiento : Este permiso es necesario si la terraza invade plazas de estacionamiento o zonas reservadas a los peatones.
  • Permiso de ocupación de la vía pública : Este permiso es necesario cuando la terraza ocupa una parte de la vía pública, como las aceras.

El proceso de solicitud suele incluir la presentación de planos detallados de la terraza proyectada y una descripción del diseño previsto. El plazo para obtener esta autorización puede durar hasta dos meses, periodo durante el cual las autoridades verifican que el proyecto cumpla con las normas de seguridad, accesibilidad y estética urbana.

¿Cuáles son las condiciones de la autorización?

La autorización para una terraza suele ser temporal, permitiendo cierta flexibilidad para los restaurantes mientras se garantiza un control periódico por las autoridades. Puede ser estacional, para instalaciones durante los meses más calurosos, o anual con opción de renovación. Esta autorización incluye detalles específicos tales como :

  • Los horarios de apertura : Los horarios durante los cuales la terraza puede ser utilizada deben estar claramente definidos y expuestos dentro del establecimiento. Estos horarios pueden variar según las regulaciones locales y el impacto potencial en los residentes.
  • Cartel obligatorio : La autorización debe ser visible dentro del restaurante para informar a los clientes y a las autoridades durante los controles.
  • Carácter personal : La autorización se otorga al propietario del restaurante y no puede transferirse en caso de venta o cambio de gestión.
  • Revocación : En caso de incumplimiento de las condiciones establecidas, como ruidos molestos o la ocupación excesiva del espacio público, la autorización puede ser revocada.

Esta regulación garantiza que la adición de una terraza se haga respetando a los vecinos y a la comunidad, manteniendo un equilibrio entre la actividad comercial y la tranquilidad pública.

¿Cuánto cuesta la autorización?

La implementación de una terraza conlleva el pago de una tasa anual, que varía según la ciudad y el distrito. Este costo está destinado a compensar el uso del espacio público por una actividad comercial privada. Por ejemplo, en París, esta tasa puede oscilar de 18 a 406 euros por metro cuadrado, dependiendo de la ubicación y la demanda. En los distritos más codiciados, los costos pueden ser más altos debido al alto valor comercial del espacio.

Esta tasa es revisable al final de cada periodo de ocupación, lo que permite a los ayuntamientos adaptarse a las evoluciones económicas y urbanas. Por lo tanto, los restaurantes deben prever este costo en su presupuesto anual y estar listos para ajustar sus planes en consecuencia.

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