A 168 años desde su fundación, Fontanafredda firma un nuevo capítulo del proyecto Renaissance – Des mots illustres pour une nouvelle humanité consagrando el año 2022 de Barolo de la Commune de Serralunga d'Alba al tema de Teníacidad entendida como una energía generadora de cambio, una fuerza positiva y una virtud capaz de mejorar la humanidad y nuestro entorno. La quinta edición del proyecto forma parte del viaje más amplio de la bodega hacia una Renaissance verte, pilar de la visión cultural y agrícola del Village Narratif.
Paralelamente al nuevo año de cosecha, Fontanafredda anuncia el regreso a viñedos únicos ampliando el proyecto « Regreso a los viñedos únicos »: un gesto cultural antes que un gesto productivo, destinado a contar la historia diversidad de terroirs de Serralunga con una precisión cristalina. Harán su debut en 2022 tres nuevos Barolo procedentes de tantos crus históricos de la finca, a los que se añade el recorrido artístico « Perdido a encontrar » que sitúa siete esculturas monumentales firmadas por Giuseppe Carta en el viñedo como manifiesto de la biodiversidad de las Langhe.
Fontanafredda Renacimiento 2022: el Barolo de la Tenacidad
2022 fue un año difícil, marcado por bajas reservas de agua y largas jornadas de gran sol. El Nebbiolo, sin embargo, una vez más demostró su valor resiliencia camaleónica: la viña se reguló, adaptándose a condiciones extremas y produciendo uvas sanas, concentradas y de una calidad sorprendente. Según el « Portrait du Millésime » presentado en el Serralunga Day 2025, 2022 fue «la excepción que confirma la regla»: una añada capaz de combinar pureza aromática, fidelidad territorial y una perspectiva evolutiva.
Después de 30 meses en fûts de roble y 6 a 8 meses en el béton, el Barolo Renaissance 2022 se presenta con color rojo granate intenso y un perfil aromático que va desde los cítricos hasta la cereza negra, con matices mentolados casi camphrados. El sorbo es denso, jugoso, equilibrado, sostenido por taninos sedosos y un final fresco, sabroso, casi sabroso, con una capacidad evolutiva estimada entre 25 y 30 años. Para acompañar el vino, la elección de Casquette SÜBR por Vinventions, el primer micro-naturel del mundo sin poliuretano, ideal para una consistencia aromática impecable y una evolución maîtrisée.
El formato standard se ofrece en cartón de 6 botellas con un ejemplar del volumen dedicado. También disponible en versión magnum (1,5L).
Tenacidad contada por Emanuele Trevi y Elisa Macellari
Cada edición de Renaissance se enriquece con una obra literaria y visual. En 2022, la tarea recae sobre el escritor Emmanuel Trevi con la monografía «Des lendemains meilleurs. Histoire d’un presse-papier» y la ilustradora Élisa Macellari.
En la prefacio del volumen, Oscar Farinetti escribe: «N'abandonnez jamais : la ténacité gagne toujours».
Trevi interpreta la tenacidad como una coherencia entre el pensamiento y la acción: «Ce n'est pas la durée d'une existence qui détermine sa valeur, mais la ténacité avec laquelle on poursuit ce en quoi on croit.»
Macellari traduce este concepto en el gesto de « se mantener de pie », incluso sobre un soporte mínimo: en su trabajo, la figura humana avanza más allá de la imagen, transformando la precariedad en dirección, mientras que el « presse-papier » se convierte en una metáfora de la solidez de las rocas y del equilibrio recuperado.
Regreso a los Viñedos Únicos: tres nuevos crus amplían el mapa de Fontanafredda Barolo
El proyecto de regreso al viñedo único, iniciado en 2013 y ya implementado en 2019 con el renacimiento de Vigna La Villa (MGA Paiagallo) y Vigna La Delizia (MGA Lazzarito) junto al histórico Vigna La Rosa, hoy entra en una nueva fase con el lanzamiento de tres nuevas interpretaciones del mismo año 2022 :
- Vigna Bianca (MGA Fontanafredda). La última vez en la botella 1985 regresa hoy como la expresión pura de un viñedo histórico replantado en los años 2000. Suelo arenoso en la superficie y arcilloso en profundidad: el resultado es un Barolo fino, armonioso, claro y equilibrado.
- Vigna San Pietro (MGA Fontanafredda). Raíces de 1996 con raíces que alcanzan 1,5 metros. Suelo rico en limos y arenas profundas: el vino es austero, vertical, refinado, con una gran estructura y un gran potencial de evolución.
- Viñedo Gallaretto. Viñedo replantado en 2002 sobre las margas Sant'Agata Fossili: un Barolo elegante y fluido, con una frescura vibrante y taninos finos.
Para completar la carta de crus de la propiedad:
- Vigna La Rosa6,94 ha, raíces hasta' a 7,3 metros, primera vinificación única en 1964. Barolo armonioso, elegante, muy profundo.
- Vigna La Villa (Paiagallo)3,19 ha, replantado en 2008, suolo profundo y rico en limo. Barolo elegante, tenso y fresco.
- Vigna La Delizia (Lazzarito)0,56 ha, exposición suroeste. Suelos de margas calcáreas, arcillosos y arenosos abundantes. Barolo estructurado y vertical, con taninos frescos y expresivos.
Lost to Be Found : el arte entre las hileras para salvar la biodiversidad de las Langhe
El proyecto artístico-ambiental « Perdido a encontrar » lleva entre las hileras de Fontanafredda siete esculturas monumentales firmadas por Giuseppe Carta dedicadas a las frutas simbólicas de las « Langhe perdidas » descritas por Fenoglio. Cada obra se coloca en un viñedo identificando:
- Frambuesa – Vigna Bianca
- Nuez – Vigna San Pietro
- Melocotón – Vigna La Villa
- Fresa – Vigna La Rosa
- Trufa – Vigna La Delizia
- Ciruela – Propiedad en Gallaretto
- Pimiento – Cascina Galarej Hill
El camino se comunica con Bosco Vigna, lanzado en 2024, que ha visto la plantación de más de 170 árboles frutales junto al Bosco dei Pensieri, uno de los últimos bosques de la Bassa Langhe.
