Con la conclusión, el 2 de marzo, del día B2B dedicado a operadores de toda Italia y del extranjero, la quinta edición del Salone del Vino Torino termina con un resultado que marca un nuevo paso para el evento: más de 19 mil visitantes en total para lo que, por primera vez, se ha desarrollado a lo largo de un mes entero de eventos. De hecho, es la cantidad de copas entregadas, gracias al trabajo de más de 200 voluntarios, acompañado de un aumento significativo de las botellas compradas durante el fin de semana en la OGR. Los dos días abiertos al público, sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo, registraron más de 10 mil entradas, mientras que las masterclasses recibieron más de 2 mil participantes, todos con taquilla cerrada y dedicados al descubrimiento de más de 300 etiquetas del Piemonte. A estas presencias se añaden cerca de 2 mil acreditaciones profesionales y más de 5 mil participantes en los eventos OFF, un mes de eventos de gran envergadura que animaron la ciudad a través de degustaciones, cenas y encuentros culturales.
Una red de más de 500 bodegas y un mes de eventos para contar la historia del vino del Piemonte
La edición 2026, organizada por Klug Aps con el apoyo y el patrocinio de la Cámara de Comercio de Turín, de la Ciudad de Turín, de Unioncamere Piemonte, de Turismo Torino e Provincia, de la Región Piemonte y de la Ciudad Metropolitana de Turín, ha involucrado a más de 500 establecimientos vinícolas entre exposición y los eventos OGR y OFF repartidos por toda la ciudad. Un calendario rico que ha permitido al público descubrir la extraordinaria riqueza vitivinícola del Piemonte a través de experiencias que combinan gusto, cultura y convivencia.
El tema de la edición, «Degustar, es descubrir», guió un viaje inmersivo a través de los territorios, las denominaciones, las historias y las generaciones, ofreciendo una imagen contemporánea y coral del vino del Piemonte. Del Alto Piemonte a las tierras del Roero y del Monferrato, pasando por el Canavese y las colinas turinesas, el Salón propuso un viaje completo que dio voz a las numerosas identidades que componen el mosaico vitivinícola regional.
Feria de vinos de Turín 2026: conferencias, cultura del vino y nuevas colaboraciones
Paralelamente a la parte expositiva, el Salón ofreció un rico programa de conferencias y encuentros, con la participación de productores, de expertos y de invitados especiales. El objetivo era hablar de las nuevas tendencias del mundo del vino, de sus intersecciones con la cocina, la música y la gastronomía y de la evolución del consumo contemporáneo.
El diálogo entre el vino y la gastronomía también se fortaleció gracias a la presencia de los Maestros del Gusto de Turín y de la Provincia, una selección organizada por la Cámara de Comercio de Turín, que hizo probar al público la excelencia artesanal de la región. El espacio gastronómico representaba otro punto de encuentro entre tradición, artesanía, productos locales e interpretaciones contemporáneas.
Patrizio Anisio, director: « El Salone del Vino Torino crece como comunidad, no solo en cantidad »
El director del Salone del Vino Torino, Patrizio Anisio, subraya el valor colectivo de la edición:
«No podríamos estar más felices que eso. El Wine Show crece no solo en número, sino sobre todo como comunidad: muchos viñedos regresan cada año, eligiendo trabajar con nosotros y construir juntos nuevos caminos. Las iniciativas y los momentos de análisis profundo nacen desde abajo, gracias a un gran trabajo colectivo, y es precisamente esta participación compartida la que hace del Salón un proyecto vivo, creíble y en constante evolución.»
Socios técnicos y una red de colaboraciones que describen el territorio
El Salón del Vino de Turín 2026 pudo contar con el apoyo de numerosos socios técnicos, entre los que se encuentran Nausicaa Corporate Sustainability, Rastal, Lauretana, Generali Assicurazioni, Grissinificio Feyles, Pasta Girardi, Biraghi, Accessori da Vino, Wetaxi, Amiat Gruppo Iren, GTT, Federalberghi Torino, Ascom, Istituto Alberghiero G. Colombatto, Wineloversitaly, Wine Pills, GiovaniXTorino y Senior Civico.
Un conjunto de realidades que atestiguan la importancia del Salón como plataforma para valorar la totalidad del sistema vitivinícola piemontés.
