Montebamboli nació de una mirada larga, de esas que son capaces de ver lo que aún no existe. Hace más de 25 años, Vittorio Moretti se detuvo frente a una colina sumergida en el parque natural de Montioni, en la costa toscana, y reconoció en este lugar un potencial que pocas personas habrían podido entender. No fue un flechazo repentino, sino una revelación que madura con el tiempo: los viñedos se compraron y plantaron a partir de 2005, mientras el proyecto crecía gracias a la observación paciente del suelo, del viento, de la luz y de la altitud. Una escucha profunda del territorio.
Es Andrea Lonardi MW, en estrecha relación con la familia Moretti, quien vio en Montebamboli una nueva posibilidad: no una extensión de Petra, no un modelo a reproducir, sino una forma diferente de interpretar la costa toscana. Una interpretación libre, liberada de esquemas predefinidos, capaz de valorar las condiciones únicas de los viñedos en altitud. Así nació un proyecto fuertemente deseado, que hoy encuentra una interpretación valiente, contemporánea y coherente. Montebamboli no es solo un lugar: es una visión que finalmente toma forma.
Petra: una visión que se precisa
Esta misma visión ha guiado Petra durante los cinco últimos años, un periodo que ha estado marcado por una clara mejora cualitativa y un sólido crecimiento económico, acompañado de una cartera más clara para la HORECA y la exportación y de un enfoque de gestión que nunca traicionó sus orígenes familiares.
El nuevo plato nació casi por casualidad, en una cocina durante una cena entre amigos: entre risottos y jarrets se empezó a imaginar un proyecto. Luego enero de 2024: otra cena, una discusión más concreta y la decisión de sentarse realmente a la mesa para dar forma al futuro de Petra. No se trata de un proyecto industrial en el sentido estricto, sino de un recorrido hecho de decisiones específicas e intervenciones oportunas que requieren una visión. Y la visión nunca ha fallado en la casa Moretti: los ojos de Vittorio Moretti – llamado Lonardi – «ven lejos». Hace falta tiempo para construir proyectos serios. Y Massimo Tuzzi lo ha reiterado llamando a Lonardi para un trabajo de perspectiva.
La costa toscana entre mito e identidad mediterránea
Lonardi dice haber redescubierto el placer de aprender sobre la costa toscana, una de las regiones menos estudiadas pero más prometedoras. Hace 25 años, durante un VinoVip Cortina, se invitaba a los inversores a mirar la costa, siguiendo el mito de Sassicaia. Es la época en la que toma forma la imaginación de los Supertoscans.
Hoy, la costa toscana presenta dos almas. Una moderna, ligada a las mezclas bordelesas. La otra ancestral, mediterránea, pertenece al gran arco que va de Barcelona a Capalbio, donde las variedades cambian de nombre pero cuentan la misma matriz cultural.
Es aquí donde Moretti identificó una terraza natural a 400 metros de altitud, que domina la Mediterránea, donde se encontraban en los viñedos variedades como Garnacha y Vermentino. De esta intuición nació un proyecto diferente, enraizado en una identidad más antigua y mediterránea, que se desarrolla hoy en Montebamboli y que también comprenderá un importante proyecto de hospitalidad.
Montebamboli: la costa toscana en altitud
Montebamboli es una colina que mira al mar. Ventosa, más lluviosa que Petra, capaz de producir vinos de una ligereza inesperada y de un placer inmediato. Durante el periodo de tres años 2022-2024, llovió aquí un 50 % más que en Petra: una cifra que cambia radicalmente la dinámica vegetativa y el perfil estilístico.
Se trata de un «viñedo en el bosque», inmerso en 7.000 hectáreas de maquis mediterráneo, donde la biodiversidad, la ventilación constante y los suelos de composición mayoritariamente ácida y ricos en estructura construyen una identidad distinta. Las uvas se vinifican en Petra, pero el alma permanece en altitud. Si Petra es un proyecto vertical y jerárquico, Montebamboli se desarrolla horizontalmente, siguiendo la geografía de las parcelas.
Con Massimo Tuzzi, el plan de negocio fue reescrito en tres fases: estudio, racionalización y aplicación. En 2024, se define un nuevo plan de grupo y en 2025, Petra pasa de ocho vinos a tres. El resultado es significativo: el mismo volumen de negocio que el año anterior con cinco vinos menos. Una consolidación que refuerza la identidad.
<strong Montebamboli: tres vinos, una identidad mediterránea
Los vinos de Montebamboli – Cabernet Franc, Garnacha y Vermentino – hablan de una Mediterránea luminosa, con una graduación alcohólica de aproximadamente 13,5% vol.
El Cabernet Franc ofrece una interpretación costera y delicada de la variedad. La Garnacha representa la sorpresa de la costa toscana, fermentada en acero y envejecida en hormigón. El Vermentino, a menudo llamado « tanné » en la Toscana, proviene de una selección de racimos verdes prensados tras una noche a baja temperatura, fermentados en madera nueva, con evocaciones marinas de ostras y aceite en el aroma.
« He vivido personalmente el nacimiento de Petra: fue el tema de mi memoria con el profesor Attilio Scienza, con quien desarrollamos el proyecto de zonificación », cuenta Francesca Moretti, vicepresidenta del holding Terra Moretti y enóloga de Bellavista. «A lo largo de los años, siempre he mirado Montebamboli con atención, porque percibía su potencial. Mi padre y yo estamos muy felices de que hoy Andrea Lonardi MW haya tomado este relevo y lo haya actualizado, dando forma a un proyecto valiente y contemporáneo, que siempre ha tenido una vocación natural en este ámbito».
Petra y Montebamboli representan hoy dos variantes de una misma visión: una arraigada en la tradición de las mezclas al estilo bordeles, la otra proyectada hacia un futuro mediterráneo, más ligero, más identitario y contemporáneo. No solo vinos, sino la construcción consciente de una nueva historia para la costa toscana.
