Un símbolo raro de la excelencia de los vinos espumosos italianos llega a Wine Paris 2026: Monsieur Martis, el único Rosé 100% Método Clásico Meunier producido en Italia, firmado por la casa trentina Maso Martis. El vino será el protagonista, el 11 de febrero, del evento «Vini Rari. Más allá de lo ordinario», un evento dedicado a las etiquetas más sorprendentes y valientes otorgadas por Gambero Rosso.
La presencia de Monsieur Martis en la prestigiosa feria parisina representa no solo un éxito para la bodega, sino que cuenta la afirmación internacional de una elección de producción a contracorriente: llevar en pureza una de las variedades de uva más características de la Champagne a un terroir de montaña único como el de Trento.
El único Rosado Método Clásico 100% Meunier de Italia: variedad francesa, rareza italiana
El Meunier es uno de los tres pilares de la tradición champenoise, junto al Chardonnay y al Pinot Noir. Se aprecia por su capacidad de aportar suavidad, fruta y resistencia a las heladas gracias a un brotado más tardío que el Pinot Noir y a una maduración rápida, cualidades ideadas para climas fríos. En Francia, está muy extendido; en Italia, sin embargo, representa una verdadera rareza.
Maso Martis cultiva el Meunier desde los años 1980, pero es en 1999 cuando la viña se convierte en parte integral de Madame Martis, la cuvée Reserva insignia del dominio. En 2020, con ocasión del trigésimo aniversario de la empresa, la familia Stelzer decide consagrar Meunier con un vino dedicado: Monsieur Martis, un Rosé Método Clásico criado 48 meses sobre lías, que expresa un bouquet de frambuesa, arándano y cereza, notas especiadas y toques ahumados.
Una interpretación decididamente italiana de una variedad de uva profundamente francesa, capaz de narrar con autenticidad el terroir del Trentino.
Wine Paris acoge Rare Wines: la creatividad de Monsieur Martis en el centro de la escena parisina
El evento «Vini Rari. Más allá de lo ordinario» será animado por Lorenzo Ruggeri y Raoul Salama y presentará al público internacional una selección de etiquetas únicas, fruto de la creatividad, el coraje y la identidad territorial. En este contexto, Maso Martis encaja perfectamente gracias a una historia familiar que ha construido, a lo largo de los años, un modelo distintivo de Método Clásico de Montaña.
Seis vinos extraordinarios serán presentados durante la masterclass exclusiva, entre ellos el Trentodoc Rosé Monsieur Martis 2020, una de las tres burbujas raras incluidas en la lista de los 50 vinos raros de Italia de la Guía de Vinos Italianos 2026 de Gambero Rosso, y la única del Trentino.
La masterclass tendrá lugar el 11 de febrero a las 13:30, en la Sala 2 – Las Masterclasses, Hall 4; para participar, debe inscribirse en la dirección indicada por Gambero Rosso. El mismo día, Maso Martis también estará entre las bodegas protagonistas del Gambero Rosso Grand Tasting (Hall 7.1, Sala 7, 10:00-17:00), con Madame Martis Brut Riserva 2015, Dosaggio Zero Riserva 2021 y Extra Brut Rosé 2022.
Monsieur Martis 2020: identidad, profundidad y finura del terroir de montaña
El Rosé Monsieur Martis 2020 envejece 48 meses sobre lías, presentándose como una Método Clásico de estructura, verticalidad y complejidad. Los aromas de frutos rojos frescos – frambuesa, arándano y cereza – se entrelazan con notas minerales, un toque de naranja amarga y un picante elegante.
En boca, presenta un sorbo cremoso, fresco y persistente, en equilibrio perfecto entre sabor, acidez y envolvente. Es ideal con mariscos crudos, pescados, risottos y entrantes, así como con carnes blancas y preparaciones delicadas.
La producción está limitada a 1 800 botellas, con un precio en las tiendas especializadas de vinos de 75 euros.
