Le Vintage of Black Labut en 2024 débute sur les marchés internationaux début avril, le porteur de Vermentino de l'identité de Lvnae, la cave de la famille Bosoni et le symbole de réalité des collines de Luni, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.
Où est né le label noir de Lvnae
“Sorti pour la première fois en 1992”, explique Diego Bosoni, “ce Vermentino est le fils des années d'études, de recherche et d'observation et n'a jamais cessé d'exprimer dans le verre toute la passion et le respect profond que nous nourrissons pour ce territoire unique et précieux”.
Black Label est né dans les rangées Vermentino les plus “élevées” de l'entreprise, à environ 300 mètres d'altitude, dans la zone où la pente est plus dure et difficile. Ici, le sol est ancien, riche en squelette, caractérisé par différents types de pierres, avec une prévalence de Clayey et de rocher, extrêmement drainant. Les lignes doivent déchirer l'espace à côté de la montagne en brouillant sur des terrasses étroites tandis qu'un microclimat unique, caractérisé par la combinaison parfaite d'exposition et de ventilation, donne la voix aux meilleures expressions qualitatives du raisin.
Les débuts vintage 2024 sur les marchés internationaux
Les grappes de la récolte 2024, collectées à la main, entre le 2 et le 16 septembre, ont été amenées à la cave Lvnae, une architecture contemporaine, inaugurée en 2023.
“Notre cave a été conçue pour célébrer la relation entre la terre et l'homme, et pour être un hommage au Vermentino et aux collines de Luni”, explique Diego Bosoni. “Il a été conçu à la fois pour donner une maison à nos vins, mais aussi dans le but d'avoir des espaces pour la recherche et l'exploration de nouveaux projets de vin et, notamment, pour créer la beauté avec notre travail et produire du vin avec une approche qui combine la logique et la sensibilité, les gestes concrètes et les énergies minces”.
Black Label 2024 est disponible sur le marché depuis début avril. Il se trouve dans les meilleurs bars et restaurants à vin et peut également être goûté dans l'entreprise dans la nouvelle ostoia ca 'lvnae, un espace ouvert pour le déjeuner et la collation où combiner les vins LVNAE avec les plats de la tradition locale, réinterprété par le chef Matteo Domenichini.
