Le vendredi 6 mars, de 18h30 à 22h30, Eataly Milano Smeraldo rouvre ses portes aux passionnés avec une nouvelle édition de la Wine Night, la soirée qui célèbre les meilleures étiquettes de sa Grande Enoteca. Un événement conçu pour ceux qui veulent déguster, découvrir, écouter et en savoir plus : les vins seront racontés directement par les producteurs, créant un lieu de rencontre qui allie histoires, techniques et curiosités liées à chaque verre. L'événement a été créé pour permettre au public de se rapprocher du vin à travers une expérience engageante : un parcours de dégustation gratuit qui devient également l'occasion de connaître le travail des caves, les choix agronomiques, l'évolution stylistique et la philosophie qui guide chaque producteur.
Un événement dédié aux amateurs de vins au cœur de la ville : le parcours dégustation
Avec le kit de dégustation de 25 euros, chaque participant pourra déguster tous les vins présents sur les stands, noter ses préférences et acheter les bouteilles à un prix spécial directement à l'Eataly Grande Enoteca. Le billet est valable pour une personne et n'inclut pas la proposition de restauration, qui peut être librement choisie au cours de la soirée.
Pour accompagner le verre, les chefs d'Eataly ont créé une série de petites assiettes conçues pour sublimer les différents types de vins : falafel à la mayonnaise végétalienne, focaccia à la stracciatella et à la viande méditerranéenne, sandwichs à la salade russe et au thon, viande crue à la langue de belle-mère et sauce aïoli, fleur de courgette frite farcie de mozzarella et d'anchois, houmous de potiron aux graines et feuilles croquantes. Toutes les propositions peuvent être achetées séparément au prix de 4,50 euros.
La Wine Night à Eataly Milano Smeraldo : un parterre de domaines viticoles comprenant de grands noms et des territoires emblématiques
La Wine Night verra la participation d'un large choix de producteurs, représentant les principales régions viticoles italiennes. La présence des différentes caves transformera Eataly en une véritable place du vin, où vous pourrez dialoguer avec ceux qui créent le vin et comprendre ses nuances territoriales. Parmi les protagonistes, il y aura, entre autres, des réalités historiques du Piémont et du Valpolicella, des signatures de Toscane, de Garde, du Haut Adige et du sud de l'Italie, ainsi que des interprètes contemporains de la viticulture de montagne et méditerranéenne.
Une sélection qui confirme la vocation de la Wine Night de devenir un point de rencontre entre l'excellence consolidée et les nouvelles identités qui innovent sur la scène viticole italienne.
Eataly Milano Smeraldo : une plateforme de rencontre entre gastronomie, vin et culture
La Wine Night fait partie intégrante de la mission d'Eataly, qui a toujours eu pour objectif de valoriser le vin par la diffusion, la connaissance et l'accessibilité. Le siège de Milano Smeraldo, avec sa Grande Enoteca, représente un carrefour où le vin rencontre la cuisine, l'éducation et la communauté : un lieu pour déguster, apprendre et nouer des relations.
Pour plus d'informations et réservations, vous pouvez consulter le site officiel d'Eataly.
