Nous vous disons un rêve entre l'art et le vin: les nouveaux portraits de ligne de Cantina La-Vis. Présenté dans Milan en aperçu absolu. Un projet qui est résumé comme ceci: chaque bouteille un portrait, chacun sirote un travail. Six peintures de Margherita Paoletti pour six labels: voici le rêve collectif de Cantina La-Vis. Une sorte de nature “oenologique” de reum.
Nous parlons de l'art et du vin, mais il pourrait aussi s'agir d'un poème didactique, qui est inspiré par la nature des choses (et du vin) de Lucrezio, seulement que le poète latin avait été réalisé dans des hexamètres de sexe épique-philosophique, et c'était le premier siècle BC, c'est plutôt le fruit du travail (tout aussi épicuré). y travailler depuis 1850). A poem like that of Lucrezio, where instead of the six books grouped in three diaries here develops and are given to contemporary art 6 labels – 3 white and 3 reds – for six new products that will be presented at the Vinitaly 2025: vintage 2023 for Chardonnay Trentino DOC, Sauvignon Trentino DOC, Gewürztraminer Trentino DOC and vintage 2022 for Pinot Nero Trentino Doc, Cabernet Cabernet Sauvignon Trentino Doc et Lagrein Trentino Doc.
Hier le mercredi 26 mars, dans un coin de Milan qui sent l'histoire et la beauté, le restaurant Motelombroso sur le Naviglio Pavese a ainsi organisé la présentation de l'aperçu du nouveau projet de Cantina La-Vis: Portraits est le nom qui est déjà une histoire, un voyage qui traverse un art, un territoire et du vin, et que la coopérative de vin historique a voulu partager dans un moteur, un moyen excitant de Trentino. L'événement a commencé par une dégustation guidée des six nouvelles étiquettes de la ligne, trois blancs et trois rouges, révélant simultanément six œuvres d'art, également inédites, en présence de l'artiste Margherita Paoletti qui les a créés.
Puis un déjeuner dans ce restaurant naturellement beau, parfaitement combiné avec les œuvres et les vins: conçus pour dire, également à travers la nourriture, l'identité profonde de ce projet. Les portraits ne sont pas seulement un nouveau design ou une sélection de vins d'excellence: c'est un récit dans lequel le vin devient de l'art et fait la voix de l'extraordinaire biodiversité des collines avisiennes.
Portraits: un projet né de loin
Découvrons quels portraits sont une idée qui a ses racines dans le passé. La ligne est née en 1988, à la suite du projet de qualité qui a révolutionné la viticulture Trentin. Réduction des rendements, sélection méticuleuse de raisins, zonage du territoire: éléments qui ont conduit LA-vis à identifier les collines avisiennes comme un lieu adapté à l'excellence. Aujourd'hui, avec un nouvel élan créatif et culturel, les portraits renaissent à dire – avec une langue contemporaine – le lien profond entre l'homme, la nature et le paysage.
Le rêve de La -v: du vignoble à la toile
Pour donner une forme visuelle à cette histoire, la COOPERATIVE COOPERATIVE LA-VI COOPERATIVE impliquait un artiste Trentin avec Marche Origins, un peintre contemporain qui a vécu le projet chez la première personne: il a marché parmi les rangées, a respiré les ocents de la terre, a observé les fleurs, a connu le rythme des saisons. Il a même participé, à sa manière, dans le mal – la pratique agronomique qui renvoie la biodiversité au vignoble. Six peintures sont nées de cette immersion sensorielle et spirituelle, six interprétations picturales qui se traduisent en couleur, comptent et forme l'âme de six vignes. Des œuvres qui deviendront les protagonistes d'une tournée dans les galeries d'art et qui rentrera ensuite chez elle au siège de la Cellar. Patrimoine culturel coopératif.
Par conséquent, chaque étiquette est le reflet d'une œuvre d'art. Et chaque verre, comme cela a été apprécié dans la dégustation, est une galerie liquide d'émotions, un voyage multisensoriel qui combine l'art et le vin, la terre et la pensée, la technique et la beauté.
La voix de l'oenologue, la force du collectif
Ezio DallagiaCome, directeur technique et vigneron de Cantina La -Vi, vigneron de Cantina LA-Vis, a dit avec passion et émotion le long voyage qui a conduit à la réalisation de ce projet.
“Ces portraits – a-t-il dit – aujourd'hui sont comme un rêve pour moi. Un rêve partagé, qui parle de qualité, d'identité, de choix stratégiques faits au fil du temps et de respect de notre territoire”. Il a parlé de la “bonne variété de raisin au bon endroit”, de la nécessité de “lire et interpréter le territoire avec conscience et vision”. Il a raconté “un protocole qualitatif pour hectare, qui dépasse l'ancien concept de garantie et se concentre plutôt sur des pratiques agronomiques innovantes, attentive à la biodiversité, à l'environnement et à la dimension sociale de la viticulture. Une vraie beauté de la beauté”.
Aujourd'hui, Cantina La-Vis rassemble 400 membres et 400 hectares cultivés avec dévouement, flanqué chaque jour par une équipe de vignerons et d'agronomistes. Ensemble, ils gardent un héritage collectif, font face à des défis climatiques avec l'intelligence et transforment la diversité en richesse. Parce que «la diversité, différentes idées, ce sont de la richesse» et il semble que ce soit le mantra philosophique de la cave.
Portraits de la-vis: une histoire qui continue
“Le nouveau projet de portrait est un cercle qui ferme – et s'ouvre – dans le signe de la beauté. Il est né en 1948, avec l'union de 14 vignerons qui ont donné naissance à la cave, et aujourd'hui il est renouvelé avec une vision forte et poétique et durable”. Les vignobles s'étendent entre 250 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, embrassés par le soleil et caressés par l'heure de Garda. Les sols, riches et diversifiés, donnent aux vins le caractère, l'élégance, la salinité. Et le climat, avec son excursion thermique, donne des parfums intenses et des structures harmonieuses.
Dans tout cela, l'art est une clé de la lecture et de la communication. “Si dans les années 80, LA-Vis s'était appuyé sur les images de Segantini pour dire à la vie paysanne, aujourd'hui il choisit une langue contemporaine pour dire, avec force et délicatesse, que le vin est une œuvre d'art collectif. Une histoire faite de mains, de gestes, de choix, d'émotions de nature et de respect”.
La gamme de portraits se compose de six références – Sauvignon, Chardonnay, Gewürztramine, Cabernet Sauvignon, Lagrein et Pinot Nero – distribué exclusivement dans le canal Horeca. Cantina La -va a également choisi d'adopter une bouteille Bordeaux distinctive pour tous les vins de la ligne, inspirée par celle des années 80, réaffirmant le lien avec la tradition et le profond sentiment d'appartenance.
Avec ce projet, LA-Vis renouvelle non seulement sa ligne historique, mais aussi son engagement: préserver l'identité de chaque vignoble, protégeant l'héritage naturel et social d'une terre qui gardait leur charme et sa richesse depuis des siècles.
