La sixième édition du Grand Prix de Vermentino a eu lieu à Castiglione della Pescaia (Grosseto) ces derniers jours. Une nomination désormais consolidée et promue par la protection du consortium des vins de la Maremma toscan qui continue la voie de l'amélioration de ce raisin. “Plus de 30% des vins du Doc Maremma Toscana sont obtenus avec le cépage Vermentino, dans une très grande partie présentée dans la pureté, qui fait de la Maremma la plus importante enclave de la région pour la production de vins blancs”, explique le président du consortium Francesco Mazzei. Les vins à examiner étaient 67, dont la plupart sont en 2024 et 2023, mais il est revenu jusqu'en 2019. Parmi ceux-ci, la grande majorité est développée en acier, mais il y a celles où elles sont utilisées en béton, amphore, cocciopesto ou – pour une partie minimale – du bois. Il y avait 12 Vermentino avec la mention supérieure, dont 11 vintage 2023 et un 2022, et quatre d'entre eux sont revenus dans le top 10 de 2025.
“Dans le top 10 de cette édition, les références se réfèrent toutes à des millésimes non récents et quatre d'entre eux ont la mention supérieure qui témoigne qu'il s'agit d'un raisin avec un excellent potentiel de vieillissement”, continue Mazzei, qui a toujours été un partisan de cette variété. “Le Vermentino est un raisin balnéaire qui, dans Maremma, a trouvé son berceau idéal, capable d'exprimer différentes nuances en fonction du sol, de l'altitude et de la proximité avec la mer. Il s'agit d'un vin en croissance continue, de laquelle les producteurs investissent avec conviction, certains de son grand potentiel. Je crois que le Vermentino, pour la complexité et la possibilité de représenter la confrontation du grand blanc – la complexité de la complexité de la confrontation de la confront Un pas en avant pour améliorer la qualité et la richesse expressive de ce raisin, l'un des véritables marqueurs d'identité de notre dénomination “.
Comme dans les dernières éditions, les vins – tous les Maremma Toscana Doc Vermentino – avaient une présence minimale de raisin de 85%, pour la plupart obtenu en pureté et uniquement dans quelques cas avec l'ajout d'autres variétés telles que Viognier, Sauvignon ou Trebbiano.
Le top 10 2025 du Doc Vermentino Maremma Toscana est composé de l'ordre alphabétique par entreprise:
Cantina Vicanioli di Scansano – Vermentino Superiore 2023 “San Bruzio”, Casteloprile della Volpaia – Vermentino Superiore 2023 “Casteloprile”, Cupirostino – Vermentino 2022 Bio “Audace”, Farm de Magliano – Vermentino 2023 Bio “Bunning”, Giovanni Valentini – “Veivi”, Podere Poggio bestiale Poggio – Vermentino 2023 “Perlelo”, Poggio Levante – Vermentino 2019 “Unnè”, Tenuta Casteani – Vermentino Superiore 2023 Bio “Maremma”, Tenuta Dodici – Vermentino 2023 “Solo”, Tenuta Pétramora di “Limite”.
“Le Grand Prix de Vermentino est une initiative qui nous permet de tester ce raisin et chaque fois que nous sommes agréablement surpris”, explique Luca Pollini, directrice du consortium “, pour la première fois l'un des 10 vins du top 10 est plus de cinq ans – appartient même à la vintage 2019 – une belle confirmation du potentiel et de la longerie de la Vermentino de notre dénomination. Toscane avec cette variété.
Le jury du Grand Prix, présidé par Luciano Ferraro, directeur adjoint du Corriere della Sera, est composé d'une sélection de représentants des restaurants étoilés des bars de Maremma et de vins (Cain, The Pellicano et Enoteca Castiglionese), trois consultants – Graziana Grassini, Luca Cantiteli et Gabriele Gadiele – et Octer Secteur.
Le top 10 du Grand Prix de Vermentino 2025 fait ses débuts à Vinitaly: où goûter les vins
Les dix premiers sélectionnés lors du Grand Prix 2025 de Vermentino seront pour la première fois en dégustation à l'occasion du Vinitaly imminent, au stand du consortium (Pavilion 9 Stand B16).
Avec les vins gagnants du comptoir du consortium, il y aura 77 vins de 44 entreprises différentes pour offrir un aperçu de la dénomination.
En outre, avec son propre emplacement, un collectif de producteurs de neuf sociétés: la Chimera d'Abegna, la Lupineie, Podere Poggio Bestiale, Giovanni Valentini, Fattoria il Casalone, Poggio Brigete, Col di Becche, Tenuta Agostinetto, Val del Melo.
Vous pouvez apprendre les Blancs, à partir des nombreux Vermentino et Vermentino Superior jusqu'aux Asonica et Trebbiano et le Chardonnay international et le Sauvignon; Il y aura également des rosés à base de Sangiovese et Alicante et du rouge, en commençant par les Cherry Autochthons (tous en pureté), Alicante et Sangiovese, passant par le mélange dans un style supertuscan jusqu'au Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlots, Syrah et Petit Verdot, Purity ou dans la coupe cordole.
Les jours du 7e et 8 avril, vous pouvez également découvrir les saveurs de la cuisine toscane avec la dégustation de Tortello Maremma en combinaison avec le Vermetino Superiore Doc Maremma Toscana et le Morellino vintage, au stand du Consortium Morellino di Scansano. L'initiative est organisée avec l'Association pour la protection et la promotion de la Tortello de Maremma, établie sur l'initiative de Confecenti Grosseto.
