Le retour de Vinòforum, l'événement alimentaire et vin le plus important du centre du sud de l'Italie, s'approche de plus en plus, qui, du 8 au 14 septembre, lancera un voyage engageant entre les grands vins, les dîners d'auteur, le meilleur du monde de la pizza et de nombreuses autres productions d'excellence. Il y aura 3 200 étiquettes dans la dégustation de 800 entreprises de toute la péninsule, qui transformeront plus de 16 000 mètres carrés à Piazza di Siena en une grande arène de vin. En fait, ce merveilleux emplacement sera, au cœur de Villa Borghese, les réalités les plus importantes du vin italien avec la participation des caves, des consortiums et des institutions.
“Also this year Vinòforum will represent the ideal stage to tell the wealth and variety of the Italian wine heritage” underlines Emiliano De Venuti, organizer and CEO of Vinòforum “thanks to the very high quality of the companies present and to the skill of the operators involved, every evening we will give paths among the great wines of our country, capable of combining a careful and aware tasting with the producers and direct contact with the producers and a direct contact with the les producteurs et le plaisir de dire et de partager un verre de vin.
Wine Top Testing and Masterclass with Ais Lazio: A Journey Through the Great Terroir
Pour un chemin dans l'excellence du monde du vin, la dégustation de vin sera des materclasses fondamentales et exclusives avec les Great Wine Territories racontés par les producteurs et les dégustations d'experts de la Sommelier Lazio Association italienne, Partners de Vinòforum.
Un programme de réunions qui vont de la dégustation des vins emblématiques de Valpolicella, au charme des bulles des grands vins scintillants italiens et du champagne emblématique, passant par les notes aromatiques des excellents rhums des Caraïbes et de la fermeture avec les vins rouges des Alpes: le raffinement du Burgundy, le profondeur des Bourgounds et le caractère du Rhronne.
Pour les passionnés qui souhaitent approfondir les bases techniques de la dégustation du vin, AIS Lazio signera un calendrier de rendez-vous entre les vignes, les techniques de dégustation et les combinaisons parfaites.
Casa Barolo: dégustations, défis verticaux et sensoriels pour les vrais amateurs de vin
Après le succès de la dernière édition, l'espace signé par La Strada del Barolo et les grands vins de Langa, qui conduit à la découverte de ce précieux territoire avec sept rendez-vous doubles pour connaître toutes les expressions de la dénomination, revient également à Vinòforum 2025. D'une part, il y a Barolo Essentie au Barolo classique à Barolo's Cru. Ces dégustations sont accompagnées des expériences de dégustation de vin, à partir de 21h30, concentrées tous les soirs sur un thème différent. Le week-end sera plutôt dédié à la verticale de Cru di Barolo et aux dégustations aveugles pour donner au vin les œuvres pour tester leurs sens en rendant l'expérience de dégustation encore plus immersive. Le meilleur gagnera une bouteille de Barolo en cadeau.
