Expérience au champagne, changement. Comme nous l'avions prévu, Bolognefiere accueillera le dimanche 5 et lundi 6 octobre 2025 L'édition de l'événement organisé par l'excellence SRL Sidi – Société italienne des distributeurs et importateurs – réalité qui rassemble 21 parmi les principaux importateurs italiens et distributeurs de vins et de distralians de l'excellence. Un nouvel emplacement, une image renouvelée, un site Web encore plus efficace, mais le même contenu de niveau élevé qui en a fait la manifestation de référence pour tous les opérateurs du secteur et des fans de champagne présents en Italie. Un marché, le marché du tricolore, qui en 2024 a vu les bulles françaises perdre 15,40% en volume et 15,50% de valeur (données CIVC). Il s'est traîné moins mais mieux. Pour un univers, celui du champagne, qui est cependant loin de parler de crise, bien qu'il soit important d'être soutenu: malgré la baisse en 2024, en fait, les 8 329 000 bouteilles de 2019 sont devenues en Italie 8 364 000 l'an dernier. Mais du travail, dans une situation chargée d'incertitudes telles que le courant, il y a beaucoup à faire: d'où l'évolution de l'événement Prince pour le champagne en Belpae.
“Nous sommes ravis d'annoncer ce changement important de lieu”, a déclaré Luca Cuzziol, présidente de l'excellence Sidi lors de la conférence de presse de la présentation aujourd'hui à Milan. “L'expérience au champagne s'est constamment développée au fil des ans, devenant un événement essentiel pour le secteur de Horeca et pour tous les passionnés en Italie. Si Modène était un endroit accueillant pour les sept premières éditions, le taux de participation croissant, venant non seulement de toute l'Italie, mais également de l'étranger, a incité les États-Unis à chercher une position stratégique encore plus structurée. Chemins de fer qui facilitent le transit des gens.
Gianpiero Calzolari, président de Bolognafiere, soulignant comment celui qui ouvre aujourd'hui est une nouvelle opportunité pour tout le monde, en tenant compte qu'il y a quatre ans, le corps n'a pas traité de vin, alors qu'ils deviennent aujourd'hui trois rendez-vous dans le secteur avec le vin lent et le Mercato Fivi, a déclaré:
“Nous sommes fiers d'accueillir une expérience de champagne à Bologne, une démonstration d'un grand prestige et d'une grande croissance, qui à Bologne peut trouver les espaces nécessaires pour une nouvelle expansion. Bolognafiere représente un point de référence pour les événements nationaux et internationaux, grâce à sa position stratégique et à l'excellent réseau de connexions qui le rendent facilement accessible. Avec l'expérience de la champagne dans notre bologne calendaire, son vin pour le vin de la grande qualité.”.
Expérience au champagne: deux jours de perspectives les 5 et 6 octobre, la formule ne change pas
Pendant deux jours, le Pavillon 15 de Bolognafiere deviendra la scène afin d'approfondir la connaissance du monde du champagne grâce à la présence désormais habituelle de centaines d'étiquettes avec une dégustation de la Maison historique et des petits vigneurs.
Même la subdivision de l'exposition des vins, basée sur leur appartenance géographique, correspondant aux différentes zones de production du champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Aube – En plus de la “Maison classique” réunie dans une zone spécifique, est confirmée et trouvera encore plus d'accueil et d'idéal pour permettre une visite parfaite de l'événement.
“Les apparitions de plus de 6000 de la dernière édition Modedese certifient la présence d'un public de plus en plus grand et qualifié prêt à consacrer l'attention et le temps à la connaissance et à l'approfondissement du champagne”, a ajouté Pietro Pellegrini, vice-président d'excellence Sidi. “La décision de déplacer l'événement à Bologne représente une étape importante dans le plan de développement non seulement de l'événement mais aussi des activités actuelles et futures de notre société”.
Enfin, cette année également, l'événement sera enrichi par un programme de masterclass de haut niveau, dirigé par des journalistes et des populations experts, qui offrira une occasion unique d'approfondir les connaissances du champagne.
Confirmant son âme inclusive, il n'y a aucune augmentation significative de ce qui concerne l'entrée des fans. La billetterie est ouverte à partir du lundi 17 mars: comme chaque année, il sera possible d'acheter le billet pour une journée ou l'abonnement pendant deux jours, dans des conditions facilitées en première période.
