Wine Paris 2026 entre officiellement dans l’histoire. Avec 63 541 visiteurs professionnels de 169 pays et 6 537 exposants de 63 pays, le salon s'affirme comme le nouvel épicentre mondial des vins, spiritueux et nouvelles catégories de boissons, y compris les boissons sans/faiblement alcoolisées. Le moteur est avant tout l'internationalité : 51% de visiteurs et exposants étrangers, avec une croissance respective de 20,75% et 20%. Des résultats qui font de l'événement une plateforme essentielle de business, de réseautage et de vision globale pour l'ensemble de l'industrie.
« Wine Paris est une place de marché, une plateforme d'influence et un espace de dialogue : un point de rencontre qui accompagne les transformations de la filière et dessine son avenir », selon les mots de Nicolas Cuissard, directeur de Wine Paris.
Là où l’offre et la demande mondiales se rencontrent : des chiffres qui font la différence
Dans un contexte économique tendu, entre volatilité des marchés et tensions commerciales, Wine Paris a été le point de convergence où les opportunités mondiales se sont transformées en rendez-vous concrets : 25 958 rendez-vous pré-planifiés (+28%) via la plateforme de business matching et +20% en présence de top acheteurs. En trois jours, les pavillons ont enregistré le passage de 112 462 professionnels, un instantané clair d'un écosystème exceptionnellement dense et interconnecté.
Dans le même temps, l'inclusion de toutes les catégories de boissons – vins, spiritueux, bières, cidre, cocktails, RTD, no/low – capture un marché en évolution rapide et positionne Wine Paris comme le premier salon européen véritablement transversal dans le monde des boissons.
Du business à la géopolitique : le salon qui parle aux décideurs
L'édition 2026 a marqué un tournant institutionnel : pour la première fois, l'ouverture a été confiée au président de la République française, Emmanuel Macron, en présence de l'ancien président François Hollande, de deux ministres français, de quatre ministres des Affaires étrangères, de 21 ambassadeurs et délégations de 37 ambassades, ainsi que de représentants de la Commission européenne (DG Commerce et DG Agri). Une participation sans précédent qui confirme Wine Paris comme un forum stratégique entre industriels, gouvernements et institutions européennes.
Sur la table, les dossiers qui redessinent les routes commerciales : les accords de libre-échange UE-Mercosur, le traité UE-Inde, les taxes américaines. Un agenda qui fait de la foire non seulement un lieu d'échange, mais une plateforme de réflexion géopolitique et économique.
Academy, Be Spirits et Be No : contenus, spécialisations et audience élargie pour Wine Paris 2026
Avec 239 sessions réparties sur trois jours comprenant des conférences, tables rondes et masterclasses, le programme de l'Académie s'est concentré sur l'innovation, la stratégie de marque, les tendances de consommation, la mixologie, les marchés émergents et le développement du no/low. Nouveauté 2026 : les scènes thématiques Be Spirits Stage et Be No Stage ont donné de la verticalité aux contenus dédiés respectivement aux spiritueux et aux alternatives sans alcool. La couverture médiatique est à la hauteur : 1 894 journalistes accrédités en provenance de 49 pays (+25%).
Be Spirits a réuni 370 exposants venus de 39 pays (+28%), avec une forte présence de pavillons nationaux et, pour la première fois, une participation importante de barmen internationaux. Be No, l'espace entièrement dédié au sans alcool, a débuté avec 64 exposants de 13 pays et plus de 250 étiquettes en dégustation gratuite. « Un véritable guichet unique pour rencontrer des distributeurs du monde entier en quelques jours », précise Ian Thomson (Thomson & Scott Naughty, UK).
Vers 2027 : une plateforme mondiale toujours plus rapide pour Wine Paris
Pour Rodolphe Lameyse, PDG de Vinexposium, 2026 marque une étape décisive : dans un monde en pleine mutation, nous avons besoin de lieux capables d'allier commerce, influence et réflexion collective. Wine Paris revient du 15 au 17 février 2027, avec l'ambition de se consolider comme une référence mondiale en matière de vins, spiritueux et nouvelles catégories de boissons.
