Avec la conclusion, le 2 mars, de la journée B2B dédiée aux opérateurs de toute l'Italie et de l'étranger, la quatrième édition du Salone del Vino Torino se termine avec un résultat qui marque une nouvelle étape pour l'événement : plus de 19 mille visiteurs au total pour ce qui, pour la première fois, s'est développé sur un mois entier d'événements. C'est en effet le nombre de verres livrés, grâce au travail de plus de 200 bénévoles, accompagné d'une augmentation significative des bouteilles achetées pendant le week-end à l'OGR. Les deux journées ouvertes au public, samedi 28 février et dimanche 1er mars, ont enregistré plus de 10 mille entrées, tandis que les masterclasses ont accueilli plus de 2 mille participants, tous à guichets fermés et dédiés à la découverte de plus de 300 labels du Piémont. À ces présences s'ajoutent près de 2 mille accréditations professionnelles et plus de 5 mille participants aux événements OFF, un mois d'événements de grande envergure qui ont animé la ville à travers des dégustations, des dîners et des rencontres culturelles.
Un réseau de plus de 500 caves et un mois d'événements pour raconter l'histoire du vin du Piémont
L'édition 2026, organisée par Klug Aps avec le soutien et le patronage de la Chambre de Commerce de Turin, de la Ville de Turin, de l'Unioncamere Piemonte, de Turismo Torino e Provincia, de la Région Piemonte et de la Ville Métropolitaine de Turin, a impliqué plus de 500 établissements vinicoles entre exposition aux événements OGR et OFF répartis dans toute la ville. Un calendrier riche qui a permis au public de découvrir l'extraordinaire richesse viticole du Piémont à travers des expériences alliant goût, culture et convivialité.
Le thème de l'édition, “Déguster, c'est découvrir”, a guidé un voyage immersif à travers les territoires, les dénominations, les histoires et les générations, offrant une image contemporaine et chorale du vin du Piémont. Du Haut Piémont aux terres du Roero et du Monferrato, en passant par le Canavese et les collines turinoises, le Salon a proposé un voyage complet qui a donné voix aux nombreuses identités qui composent la mosaïque viticole régionale.
Foire aux vins de Turin 2026 : conférences, culture du vin et nouvelles collaborations
Parallèlement à la partie exposition, le Salon a proposé un riche programme de conférences et de rencontres, avec la participation de producteurs, d'experts et d'invités spéciaux. L'objectif était de parler des nouvelles tendances du monde du vin, de leurs intersections avec la cuisine, la musique et la gastronomie et de l'évolution de la consommation contemporaine.
Le dialogue entre le vin et la gastronomie a également été renforcé grâce à la présence des Maîtres du Goût de Turin et de la Province, une sélection organisée par la Chambre de Commerce de Turin, qui a fait goûter au public l'excellence artisanale de la région. L'espace gastronomique représentait un autre point de rencontre entre tradition, artisanat, produits locaux et interprétations contemporaines.
Patrizio Anisio, directeur : « Le Salone del Vino Torino grandit en tant que communauté, pas seulement en nombre »
Le directeur du Salone del Vino Torino, Patrizio Anisio, souligne la valeur collective de l'édition :
“Nous ne pourrions pas être plus heureux que cela. Le Wine Show grandit non seulement en nombre, mais surtout en tant que communauté : de nombreux vignobles reviennent chaque année, choisissant de travailler avec nous et de construire ensemble de nouveaux chemins. Les initiatives et les moments d'analyse approfondie naissent d'en bas, grâce à un grand travail collectif, et c'est précisément cette participation partagée qui fait du Salon un projet vivant, crédible et en constante évolution.”
Des partenaires techniques et un réseau de collaborations qui décrivent le territoire
Le Salon du Vin de Turin 2026 a pu compter sur le soutien de nombreux partenaires techniques, parmi lesquels Nausicaa Corporate Sustainability, Rastal, Lauretana, Generali Assicurazioni, Grissinificio Feyles, Pasta Girardi, Biraghi, Accessori da Vino, Wetaxi, Amiat Gruppo Iren, GTT, Federalberghi Torino, Ascom, Istituto Alberghiero G. Colombatto, Wineloversitaly, Wine Pills, GiovaniXTorino et Senior Civico.
Un ensemble de réalités qui témoignent de l'importance du Salon en tant que plateforme pour valoriser l'ensemble du système vitivinicole piémontais.
