Un nouveau chapitre s'ouvre dans l'histoire de Ruffino. La cave toscane historique présente Garzaia Bolgheri Superiore DOC 2023, le premier vin de l'appellation produit entièrement à partir de ses propres vignobles et confié à la main experte de l'œnologue Olga Fusari, figure de référence dans le panorama de Bolgheri. Une première qui marque l'entrée officielle de l'entreprise parmi les protagonistes de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde.
Un projet né au cœur de Bolgheri
La genèse de Garzaia remonte à 2023, année au cours de laquelle Ruffino a annoncé l'acquisition de vignobles et de terres dans la célèbre dénomination de la côte de Livourne. L'objectif est clair : créer un vin capable d'interpréter Bolgheri avec authenticité, identité et vision contemporaine.
Le Bolgheri DOC, qui ne compte que 75 producteurs, est aujourd'hui une icône internationale. Garzaia entrera officiellement sur le marché le 1er mars 2026, se positionnant parmi les vins fins de l'entreprise et complétant un portefeuille qui comprend déjà des noms emblématiques tels que Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione Docg, Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG, Modus Primo et Alauda. Une pièce qui renforce encore la présence de Ruffino dans les régions les plus appropriées de la Toscane, un chemin qui a commencé il y a près de 150 ans.
Une première internationale : le roadshow de Garzaia
Le lancement s'accompagnera d'un roadshow international qui touchera les principaux marchés du vin, avec un premier arrêt important à Wine Paris. « Bolgheri est l'endroit où j'ai commencé à faire du vin et où, chaque fois que j'y retourne, je me sens chez moi » dit Olga Fusari. « Donner vie à un nouveau projet est une opportunité rare dans la vie professionnelle d'un vigneron : une émotion vive, pleine d'enthousiasme, qui, je l'espère, se retrouvera également lors de la dégustation de Garzaia ».
Garzaia : un nom qui parle d'un écosystème
Le nom choisi pour le nouveau Bolgheri Superiore trouve ses racines dans la nature. La héronnière est le lieu où différentes espèces de hérons nichent collectivement, construisant leurs nids à quelques mètres les uns des autres, dans un parfait équilibre entre terre et eau. Un environnement non contaminé qui rappelle le paysage de Bolgheri et son lien profond avec la biodiversité.
Les vignobles Ruffino s'étendent sur 15 hectares répartis en deux parcelles, situées dans les quartiers du Sondraie et du Bozze, le long de la Via Bolgherese.
Vin : élégance, équilibre et identité Bolgheri
Garzaia Bolgheri Superiore Doc 2023 provient exclusivement des vignobles de Le Sondraie, dans la partie nord de l'appellation, caractérisés par des sols profonds, argilo-sableux et pauvres en calcaire.
L'assemblage est un hommage aux cépages qui ont fait la renommée de Bolgheri : Cabernet Franc 70%, pour la structure et la complexité aromatique ; Le Merlot, pour la douceur et la rondeur. Le résultat est un vin d'un grand équilibre et d'une grande élégance.
Les vendanges 2023 ont été favorisées par un climat stable et ensoleillé, avec une seule pluie importante fin août qui a reconstitué les réserves en eau, permettant une maturation lente et complète des raisins.
L'affinage implique 18 mois en barriques de chêne français, dont 70% de bois neuf et 30% de second passage, un choix destiné à valoriser l'expression variétale et le caractère du territoire. « Garzaia parle d'élégance et de finesse et laisse clairement émerger l'appartenance à la région de Bolgheri » conclut Fusari.
Ruffino : 147 ans d'histoire et de vision
Fondée en 1877 à Pontassieve par les cousins Ilario et Leopoldo Ruffino, l'entreprise est née avec un rêve : apporter le « vin idéal » sur les tables du monde entier. Aujourd'hui, Ruffino est présent dans plus de 80 pays, avec des domaines dans les appellations les plus prestigieuses de Toscane et une production qui allie tradition, innovation et forte orientation vers la durabilité.
Depuis 2023, l'entreprise a entamé une profonde transformation, avec l'ambition de devenir une référence absolue en matière de vins toscans de grand prestige. Une vision qui s'exprime dans la recherche d'une qualité sans compromis, dans la protection de l'environnement et dans la capacité d'interpréter l'identité toscane dans une clé contemporaine.
