Les vins du Tyrol du Sud parient sur les opérateurs italiens du secteur et, pour la première fois, ouvrent également les portes du sommet du vin supérieur Adige, cette année dans sa cinquième édition. L'événement de deux ans organisé par le South Tyrol Vini Consortium, qui rassemble des journalistes et des parties prenantes de vin du monde entier sur le territoire, se développe et ajoute deux dates: les 7 et 8 septembre.
South Tyrol Wine Summit 2025: une édition spéciale pour les professionnels du vin italien, entre les célébrations et les nouvelles territoriales
L'objectif du South Tyrol Wine Summit 2025: Il s'agit d'accueillir les opérateurs italiens les plus importants du secteur dans un programme articulé qui verra des dégustations de prévisualisation alterner avec de nouveaux vintages, des dégustations verticales avec rareté et vins emblématiques, différentes masterclasses dédiées aux thèmes les plus récents. L'événement est par invitation et attend des restaurateurs, des bars à vin et des sommeliers de toutes les régions d'Italie.
“Pour nous, il est essentiel de continuer à renforcer le dialogue et la collaboration avec les restaurateurs, les détaillants et les bars à vin, car ils sont les premiers ambassadeurs de notre excellence et un point de connexion essentiel pour faire connaître et apprécier le patrimoine du vin du Tyrol du Sud à un public toujours plus large”, explique le président du consortium, Andreas Kofler. “Avec cette première édition d'un événement construit ad hoc pour les opérateurs les plus renommés du secteur italien, nous voulons leur fournir une occasion importante d'approfondir et de redécouvrir notre territoire et ses vins, grâce à un programme plein de dégustations et de séminaires sur les thèmes les plus récents et les défis futurs”.
Ce n'est pas une coïncidence que pour les débuts de cet événement, l'année de célébration du 50e anniversaire de la dénomination de l'origine contrôlée, Alto Adige, a été choisie avec précision et également une précieuse opportunité de dire concrètement l'introduction importante des 86 unités géographiques supplémentaires (UGA) qui apportent le South Tyrolean Visicule pour augmenter son identité, son territoire et son degré.
