Veroni, Historic Salumificio Emiliano et la première marque italienne de service gratuit aux États-Unis aux États-Unis, célèbre son centenaire avec l'apéritif du siècle, un événement exclusif qui a illuminé le jardin Cordusio à Milan. Un mois plein de nominations a accompagné la célébration, y compris la participation au BNL international de Rome (29 avril – 18 mai), la présence à Tuttofood (5 – 8 mai) et la campagne urbaine la substance de l'aperitif à Rome et Milan.
Fondée en 1925 à Correggio, au cœur de Food Valley, Veroni a construit un chemin réussi qui apporte aujourd'hui en Italie au monde, avec une forte présence aux États-Unis et dans les lieux symboliques du style de vie italien, comme Rome et Milan. Avec un siècle de goût, de passion et d'innovation, Veroni continue d'être un point de référence pour la gastronomie italienne.
“L'apéritif du siècle a été le moment culminant d'un mois qui a raconté l'identité de Veroni à travers des lieux, des gens, des parfums et des saveurs. Un événement exclusif, conçu pour célébrer les 100 années d'une histoire familiale qui continue d'innover sans perdre son âme, combinant le meilleur de la tradition italienne avec la vision d'une marque internationale”, commente Emanuela Bigi, un manager marketing de Veroni. “Avec un chiffre d'affaires de groupe d'environ 190 millions d'euros en 2024 et la quatrième génération de la famille Veroni à la barre, nous continuons de croître tout en gardant les valeurs originales sur lesquelles la société est née il y a 100 ans. Nous sommes un groupe qui regarde de manière décisive dans les étapes internationales, sans oublier les événements de Tennis les plus prestigieux.
Le mois de l'apéritif a signé Veroni
Au cœur du symbole des villes du style et de la convivialité, Veroni a célébré ses 100 ans apportant le goût authentique de l'apéritif italien dans des événements prestigieux. Parmi les moments les plus importants, la participation de la troisième année consécutive de la BNL internationale d'Italie, où la marque était le protagoniste dans le cadre suggestif du Foro Italico à Rome. Du 29 avril au 18 mai, le salon exclusif, entièrement marqué de la campagne “La substance de l'aperitif”, a accueilli des clients, des invités et des influenceurs avec des planches à découper salami en tranches en ce moment, des sandwichs gastronomiques, des vins sélectionnés et des cocktails d'auteur. Les échantillons de tennis ont également pu apprécier la qualité des produits Veroni dans les zones d'accueil et dans le salon des joueurs, consolidant le lien entre le sport, le goût et le style italien.
Depuis 2022, ce partenariat s'est étendu au-delà de l'océan, avec Veroni tel que le sponsor officiel de la Charcherie italienne de certains des tournois américains les plus prestigieux, dont le BNP Paribas Open à Indian Wells et l'Open de Cincinnati (5-18 août). Pour la première fois, la marque sera présente à l'US Open (24 août au 7 septembre) avec un salon exclusif, soulignant l'importance d'une année historique pour l'entreprise.
De la Terre rouge du Foro Italico à la vivacité gastronomique de Milan, Veroni a également brillé à la dixième édition de Tuttofood, la foire B2B internationale de la restauration agriaire. Dans Pavilion 3, Stand B01, la société a offert une expérience immersive entre un excellent salami, des boissons organisées par le mixologue Mattia Pastori et des dégustations en direct. Au premier plan: Mortadella 1925, jambon cuit rôti, foyer, salami félin PGI et précieux run, jambon brut enrichi de sel rose de l'Himalaya. La mortadelle géante de plus de 900 kg est inévitable, symbole de la tradition artisanale de la société
Il a également présenté le nouveau Mortadella Bologne IGP “Grill and Prored” de 400 g, une tranche unique avec un diamètre de 22 cm et 2 cm d'épaisseur, conçue pour les grillades, les apéritifs et les recettes créatives. Un produit polyvalent, contemporain et pratique avec une durée de conservation de 90 jours grâce à l'emballage à vide.
La substance de l'apéritif
Le fil conducteur des célébrations du centenaire a été le projet de communication et de campagne de la publicité urbaine “la substance de l'aperitif”, le concept qui vise à consolider la marque en tant que marque de référence pour la qualité Aperitif.
Le projet, qui a commencé l'année dernière de Rome, a fait ses débuts à Milan, où, pendant plus de deux mois, les couleurs vibrantes et les emballages d'impact ont habillé les wagons des lignes rouges et jaunes du sous-sol milanais, capturant l'attention de milliers de passagers et les invitant à se laisser essayer par le glamour d'un apéritif dans un grand style. Dans le même temps, la campagne publicitaire urbaine a également été réaffirmée dans la capitale, sur les transports publics d'Eurotram à l'électricité Gulliver.
Parallèlement à la visibilité en plein air, la campagne vit dans les locaux grâce à un service de livraison Express, déjà opérationnelle sur plus de 120 adresses à Rome et prête à développer Milan. Les viandes séchées de Veroni – de Mortadella 1925 à Cordo brutes – sont fournies avec des matériaux dédiés tels que des tabliers, des planches à découper et des gadgets, pour construire des expériences d'apéritif cohérentes, reconnaissables et sur mesure.
