Ce que vous devez savoir
- Augmentation de la consommation de vins bios de 50% en 2021 par rapport à 2013
- Plus d’un Français sur quatre déclare consommer plus de vin bio qu’auparavant
- 53% des clients français prêtent attention aux labels environnementaux lors de l’achat de vin, le label bio étant en tête
- Le prix moyen dépensé pour une bouteille de vin bio a augmenté de 5 € entre 2015 et 2021
Quelle est la tendance de consommation du vin bio en France ?
En France, la consommation de vins bios a fortement augmenté, enregistrant une croissance de 50 % en 2021 par rapport à 2013. Cette tendance se confirme avec plus d’un Français sur quatre qui affirme consommer plus de vin bio qu’auparavant.
De plus, 53 % des acheteurs français sont attentifs aux labels environnementaux lorsqu’ils achètent du vin, le label bio étant particulièrement prisé. Le prix moyen d’une bouteille de vin bio a également augmenté, passant de 5 € entre 2015 et 2021.
Ce phénomène reflète une prise de conscience croissante des consommateurs envers les produits respectueux de l’environnement. En conséquence, les producteurs de vin bio voient une demande accrue, stimulant ainsi le marché.
Quels sont les chiffres de vente du vin bio en 2022 ?
En 2022, les ventes de vin bio ont diminué en grande et moyenne distribution, avec une baisse de 9,7 % en volume et de 8,3 % en valeur. Cette baisse marque un ralentissement après plusieurs années de croissance continue.
Cependant, les rayons vin demeurent les espaces où le bio résiste le mieux en grande distribution. Cela montre que malgré la baisse générale, le vin bio conserve une base de consommateurs fidèles. Les experts suggèrent que cette baisse pourrait être temporaire et que le marché pourrait se stabiliser ou rebondir dans les années à venir.
Quels débouchés pour les vins bios ?
Malgré la baisse des ventes en grande distribution, les perspectives pour les vins bios restent prometteuses. La production continue d’augmenter, particulièrement en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine, où de nombreuses surfaces viticoles se convertissent au bio.
Les magasins de proximité voient un recul moins important de la consommation de vins bios, indiquant une préférence locale. L’e-commerce pourrait jouer un rôle crucial en stimulant les ventes, en rendant le vin bio plus accessible à un plus large public.
De plus, l’ouverture de nouveaux marchés en Europe offre des opportunités d’exportation pour les producteurs français, augmentant leur visibilité et leurs ventes à l’international.
Quelles informations sur le salon Millésime BIO 2023 ?
Le salon Millésime BIO 2023 se tiendra du 30 janvier au 1er février 2023 au Parc des Expositions de Montpellier. Cet événement rassemblera 1430 exposants venant de 20 pays, faisant de cette édition un rendez-vous international pour les acteurs du vin bio.
Une nouveauté cette année est la création d’un espace dédié aux jeunes vignerons, qui pourront présenter leurs produits en biodynamie, agroécologie et vins sans sulfite. Les visiteurs auront ainsi l’opportunité de découvrir des innovations et des approches durables dans la viticulture. Le salon se déroulera dans le Hall 4, Stand n°B125, situé au cœur de la Vallée du Rhône, un lieu stratégique pour les échanges et découvertes.
Ainsi, malgré les fluctuations du marché, l’intérêt pour le vin bio ne cesse de croître en France. Le salon Millésime BIO 2023 s’annonce comme un événement clé pour les passionnés de vin bio, offrant une plateforme pour découvrir les dernières tendances et innovations du secteur. Les producteurs et consommateurs restent optimistes quant à l’avenir du vin bio, malgré les défis actuels.
