Después de un calendario promocional en 2025 marcado por 19 eventos internacionales y 32 eventos itinerantes en Italia, el Consorzio Tutela Vini Valpolicella abre el nuevo año con Amarone Opera Prima, el evento dedicado a la presentación de la añada 2021 del gran tinto de Veneto, previsto en Verona del 30 de enero al 1 de febrero.
«La 22ª edición demuestra un paso simbólico para la ciudad y el país», declaró el presidente del Consorcio, Christian Marchesini (en la foto).
«Por un lado, la cocina italiana reconocida como patrimonio inmaterial por la UNESCO, por otro lado, el enfoque de los Juegos Olímpicos de Invierno Milán-Cortina 2026, que verán a Verona como protagonista de las ceremonias de clausura y apertura de los Juegos Paralímpicos. En este contexto, Amarone se convierte en el hilo conductor de una historia de identidad colectiva».
Amarone Opera Prima 2026, nueva sede
Y precisamente para hacer espacio a las pruebas olímpicas oficiales, Amarone Opera Prima 2026 cambia el lugar de las pruebas programadas.
El programa se abre el viernes 30 de enero a las 11:00 en la Gallerie Mercatali de Veronafiere con la masterclass dirigida por JC Viens, titulada “Regreso al futuro – Valpolicella 2030: el caso de estudio más avanzado de Europa en materia de reinvención regional”, para destacar Valpolicella como uno de los casos de estudio más avanzados de Europa en términos de reinvención, donde las prácticas históricas se encuentran con la innovación, con una mirada hacia el futuro del vino en el contexto vitivinícola europeo.
Entre la cocina italiana y los Juegos Olímpicos de Milán-Cortina
El evento continúa el sábado 31 de enero a las 10:30, en el Auditorio Riccardo Borghero de la Cámara de Comercio (Corso Porta Nuova 96), con el discurso del Presidente Marchesini y la presentación de la añada, seguido de «Amarone en el podio con la cocina italiana y los Juegos Olímpicos», la conferencia que compara mundos distintos pero conectados. En la discusión, Maddalena Fossati, directora de La Cucina Italiana, creadora de la candidatura de la UNESCO y presidenta del comité de promoción, Deborah Compagnoni, leyenda del deporte, la única ganadora de 3 medallas de oro y 1 de plata olímpicas, 3 medallas de oro mundiales y 1 Copa del Mundo de slalom gigante y embajadora de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Milán-Cortina 2026, y Cristina Bowerman, chef de Glass Hostaria en Roma, una estrella Michelin y dos gambas rojas Forchette.
Finalmente, a partir de las 12:30, los puestos de degustación de la Gallerie Mercatali también estarán disponibles para los aficionados al Amarone a partir de las 16:00, con la posibilidad de degustación también el domingo 1 de febrero de 10:00 a 17:00, hasta la velada de clausura (de 19:00 a 00:00).
