Gianni Doglia firma una nueva etapa de su recorrido en Nizza Docg y presenta Pontiselli, un Barbera puro procedente de un único viñedo, producido en solo 600 botellas. Una etiqueta creada para devolver la identidad precisa de una parcela en Agliano Terme, una de las zonas más adecuadas de la denominación.
El primer año de producción es 2022, resultado de una temporada extrema pero capaz de sorprender por su equilibrio y su finura. Con este inicio, la bodega amplÃa su interpretación de Nizza, combinando el ya célebre Viti Vecchie con una nueva interpretación más vertical, mineral y territorial.
Un proyecto que explora el potencial de Nizza Docg
Pontiselli nació de una reflexión sobre el valor expresivo de Nizza Docg, hoy entre las denominaciones más dinámicas de Piamonte. La decisión de vinificar por separado las uvas de un solo viñedo responde a la voluntad de describir el territorio sin mediación, renunciando a una sÃntesis estilÃstica para dar voz a una geografÃa precisa.
Gianni Doglia lo explica claramente: el Barbera cultivado en la región de Nizza alcanza niveles muy altos de estructura, aroma y calidad de degustación. Con esta nueva etiqueta, el objetivo es dejar hablar al lugar, destacando el suelo, la exposición y el microclima. Es un paso adelante respecto a Viti Vecchie, que ya habÃa mostrado la profundidad evolutiva de la vid en el terroir.
Pontiselli : un viñedo que se convierte en vino
El nombre recuerda a la zona homónima en Agliano Terme, en las fronteras orientales de la denominación. Aquà los viñedos se sitúan entre 180 y 200 metros de altitud, sobre un suelo limo-márneo con toques arcillosos, expuesto sur/suroeste. El vino se maneja en Guyot, con vendimias manuales de las uvas más sanas y maduras.
Después de la vinificación, el vino envejece 18 meses en toneles y barricas. El perfil resultante es mineral, grafito, vertical, con notas de ciruela que evolucionan hacia lo balsámico. En boca, muestra tensión, elegancia y una frescura sostenida por una acidez viva, sin sacrificar la dulzura y la redondez.
La añada 2022: un desafÃo climático transformado en equilibrio
El primer año de venta es 2022, marcado por una sequÃa excepcional. Una primavera poco lluviosa y un verano seco hasta las vendimias pusieron a prueba a los viñedos del Monferrato. Lo que cambió el rumbo de la temporada fue la llegada de un chaparrón en agosto, que permitió a la vid recuperar su equilibrio en los dÃas cruciales de la maduración.
Para Doglia, 2022 representa un punto de inflexión: es el año en que el cambio climático se manifestó claramente. A pesar de las dificultades, Pontiselli muestra un carácter decisivo pero armonioso, capaz de mantener unidas la fortaleza del Barbera y su elegancia natural.
Pontiselli abre asà un nuevo capÃtulo en el trabajo de Gianni Doglia sobre Nizza Docg: un camino que se centra cada vez más en valorizar los viñedos individuales y sus identidades. Un proyecto orientado hacia el futuro con la ambición de explorar, año tras año, las numerosas tonalidades de una denominación en constante evolución.
