Monte del Frà arrive à Vinitaly 2026 avec une avant-première qui marque une étape décisive dans l'histoire de l'entreprise : le début du Bonomo Sexaginta Custoza Riserva 2022, le premier millésime de la version Riserva d'une étiquette déjà centrale de la gamme. Un vin issu d'un affinage plus long, conçu pour élargir la profondeur, la complexité et l'identité territoriale.
Parallèlement à cette nouveauté, la cave célèbre également les vingt ans de la Tenuta Lena di Mezzo à Valpolicella Classica, un projet qui a contribué à définir la vision de l'entreprise au cours des deux dernières décennies.
Le nouveau Bonomo Sexaginta Riserva : quand le temps devient style
Bonomo Sexaginta est né en hommage aux soixante ans d'existence de la cave, mais avec la récolte de 2022, elle entre dans une nouvelle phase. Il devient pour la première fois une Réserve, grâce à un allongement des temps de vieillissement qui redéfinit sa structure et sa perspective. Le temps n'est pas seulement un élément technique : il devient partie intégrante de la philosophie de production, un choix conscient qui refuse les raccourcis et laisse le vin mûrir selon des rythmes naturels.
Les raisins proviennent de collines morainiques situées entre 100 et 150 mètres d'altitude, où les sols calcaires, argileux et graveleux créent une mosaïque géologique capable de donner de la profondeur, de la tension et une empreinte minérale marquée. Le millésime 2025, avec un hiver pluvieux et un printemps aux précipitations intermittentes, a favorisé l'équilibre végétatif et des maturations harmonieuses. La récolte précoce du 14 août nous a permis de préserver l'acidité et un pH bas, éléments fondamentaux pour la fraîcheur du Custoza selon Monte del Frà.
Le résultat est un blanc qui conserve la signature stylistique de la maison, mais l'emmène vers une dimension plus large, faite de complexité aromatique et de structure plus définie.
Vingt ans de Tenuta Lena di Mezzo : un voyage qui élargit l'identité de l'entreprise
Le thème du temps franchit également une autre étape importante : les vingt ans de la Tenuta Lena di Mezzo, acquise en 2006 à Fumane, au cœur de la Valpolicella Classica. Dix-huit hectares dans une position privilégiée, traversés par un cours d'eau, choisis après des années de recherche comme lieu idéal pour explorer un territoire différent mais complémentaire à celui de Custoza.
Cette participation a permis à Monte del Frà d'élargir sa vision sans perdre en cohérence. L'entrée à Valpolicella a enrichi le projet d'entreprise, en ajoutant de nouvelles nuances et en consolidant un parcours qui allie racines profondes et ouverture vers de nouvelles expressions territoriales.
Une vision qui met le temps au centre
Pour Monte del Frà, Vinitaly est l'occasion de parler d'un voyage basé sur des attentes, des évolutions et des choix conscients. «Avec le Bonomo Sexaginta Custoza Riserva, nous avons voulu donner encore plus d'espace au temps, en laissant le vin évoluer sereinement, en suivant ses propres rythmes naturels», explique Marica Bonomo. De même, les vingt ans de Tenuta Lena di Mezzo représentent un chapitre fondamental dans une histoire qui continue de croître au nom de la cohérence.
L'avant-première de la nouvelle Custoza Riserva devient ainsi le symbole d'une vision de production qui regarde loin, où le temps n'est pas seulement une mesure, mais un ingrédient essentiel.
