Bisol1542 présente la nouvelle « Cuvée Eroiche », Brut et Extra Dry : deux nouveaux Prosecco Superiore, créés exclusivement pour la chaîne HoReCa et conçus pour la consommation au verre. Un projet né au cœur de Santo Stefano di Valdobbiadene et qui interprète, dans une clé horizontale, différents millésimes et terroirs de toute la zone DOCG. Les nouvelles références mettent l'accent sur la fraîcheur, l'intensité aromatique et l'immédiateté, grâce également à l'utilisation d'une partie du moût dans l'assemblage avant la seconde fermentation.
Un choix technique qui exalte le parfum et l'agrément, offrant au monde de la restauration un produit direct, contemporain et de qualité. Les étiquettes, signées par mimicocodesign, racontent visuellement l'identité du territoire et le style des deux versions, tandis que le projet s'inscrit dans le chemin de croissance entamé par le Groupe Lunelli, entre innovation, durabilité et respect des racines.
La « Cuvée Eroiche » : une nouvelle façon de décrire le Prosecco Superiore au verre
Les nouvelles Cuvées Eroiche ont été créées avec un objectif clair : offrir à HoReCa un Prosecco Supérieur capable de séduire le consommateur grâce à un profil immédiat et captivant. L'interprétation horizontale des millésimes et des terroirs nous permet de restituer une image complète de la région de Valdobbiadene, en conservant un style cohérent et reconnaissable.
L'utilisation d'une partie du moût dans l'assemblage avant la seconde fermentation valorise la composante aromatique et confère aux vins une fraîcheur vive, idéale pour un service au verre. Le résultat est deux labels qui parlent le langage de la contemporanéité : directs, parfumés et profondément liés au territoire.
Des étiquettes qui racontent l'histoire du territoire : l'aquarelle comme signature visuelle
D'un point de vue esthétique, la Cuvée Eroiche rappelle l'une des particularités du Bisol1542 : l'aquarelle. La version Brut met en scène les collines héroïques, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, évoquant la verticalité et la tension. L'Extra Dry, quant à lui, s'ouvre sur un univers floral qui rappelle l'explosion aromatique de la référence.
Les illustrations, réalisées par mimicocodesign, maintiennent une cohérence avec l'identité visuelle de la marque et renforcent le lien entre vin, territoire et sensibilité artistique.
Un projet né d'investissements, de vision et de durabilité
Pour Matteo Bruno Lunelli, président de Bisol1542 et PDG du Groupe Lunelli, les nouvelles étiquettes représentent l'évolution naturelle du chemin commencé en 2014 avec l'entrée du groupe. Depuis lors, des pratiques et des technologies visant à améliorer la qualité des raisins ont été introduites dans le vignoble et dans la cave : de la récolte en cellule au pressoir Coquard, un choix pionnier à Valdobbiadene. Dans le même temps, l'engagement en faveur de la durabilité a conduit à la certification Equalitas.
La Cuvée Eroiche devient ainsi la synthèse de ce parcours et une réponse concrète à l'évolution de la consommation, offrant à HoReCa une proposition distinctive et contemporaine.
Une gamme qui se complète et regarde vers l'avenir
Les nouvelles références rejoignent les six emblématiques Cru Millesimati – Cartizze, Rive di Campea, Relio Rive di Guia, Crede, Molera et I Gondolieri – expressions verticales des vignobles individuels et des différents millésimes. Les étiquettes Jeio, Brut et Extra Dry complètent le tableau, dédié à la grande distribution et caractérisé par l'étiquette noire essentielle et élégante.
Avec la Cuvée Eroiche, Bisol1542 confirme sa capacité à allier tradition et vision, interprétant avec élégance les nouvelles opportunités de consommation et renforçant le dialogue avec les restaurants et hôtels contemporains.
