Bisol1542 presenta la nueva « Cuvée Eroiche », Brut y Extra Dry: dos nuevos Prosecco Superiore, creados exclusivamente para la cadena HoReCa y diseñados para el consumo en copa. Un proyecto nacido en el corazón de Santo Stefano di Valdobbiadene y que interpreta, en clave horizontal, diferentes añadas y terroirs de toda la zona DOCG. Las nuevas referencias ponen el énfasis en la frescura, la intensidad aromática y la inmediatez, gracias también al uso de una parte del mosto en el ensamblaje antes de la segunda fermentación.
Una elección técnica que exalta el aroma y el placer, ofreciendo al mundo de la restauración un producto directo, contemporáneo y de calidad. Las etiquetas, firmadas por mimicocodesign, cuentan visualmente la identidad del territorio y el estilo de las dos versiones, mientras que el proyecto se inscribe en el camino de crecimiento iniciado por el Grupo Lunelli, entre innovación, sostenibilidad y respeto por las raíces.
La « Cuvée Eroiche » : una nueva forma de describir el Prosecco Superiore en copa
Las nuevas Cuvées Eroiche han sido creadas con un objetivo claro: ofrecer a HoReCa un Prosecco Superior capaz de seducir al consumidor gracias a un perfil inmediato y cautivador. La interpretación horizontal de las añadas y terroirs nos permite reproducir una imagen completa de la región de Valdobbiadene, manteniendo un estilo coherente y reconocible.
El uso de una parte del mosto en el ensamblaje antes de la segunda fermentación realza la componente aromática y confiere a los vinos una frescura viva, ideal para un servicio en copa. El resultado son dos etiquetas que hablan el lenguaje de la contemporaneidad: directas, aromáticas y profundamente ligadas al territorio.
Etiquetas que cuentan la historia del territorio: la acuarela como firma visual
Desde un punto de vista estético, la Cuvée Eroiche recuerda una de las particularidades del Bisol1542: la acuarela. La versión Brut pone en escena las colinas heroicas, clasificadas como Patrimonio Mundial de la UNESCO, evocando la verticalidad y la tensión. El Extra Dry, por su parte, se abre a un universo floral que recuerda la explosión aromática de la referencia.
Las ilustraciones, realizadas por mimicocodesign, mantienen la coherencia con la identidad visual de la marca y refuerzan el vínculo entre vino, territorio y sensibilidad artística.
Un proyecto nacido de inversiones, de visión y de sostenibilidad
Para Matteo Bruno Lunelli, presidente de Bisol1542 y CEO del Grupo Lunelli, las nuevas etiquetas representan la evolución natural del camino iniciado en 2014 con la entrada del grupo. Desde entonces, se han introducido prácticas y tecnologías orientadas a mejorar la calidad de las uvas en el viñedo y en la bodega: desde la vendimia en célula hasta la prensa Coquard, una elección pionera en Valdobbiadene. Al mismo tiempo, el compromiso con la sostenibilidad ha llevado a la certificación Equalitas.
La Cuvée Eroiche se convierte así en la síntesis de este recorrido y en una respuesta concreta a la evolución del consumo, ofreciendo a HoReCa una propuesta distintiva y contemporánea.
Una gama que se completa y mira hacia el futuro
Las nuevas referencias se unen a los seis emblemáticos Cru Millesimati – Cartizze, Rive di Campea, Relio Rive di Guia, Crede, Molera y I Gondolieri – expresiones verticales de los viñedos individuales y de las diferentes añadas. Las etiquetas Jeio, Brut y Extra Dry completan el cuadro, dedicado a la gran distribución y caracterizado por la etiqueta negra esencial y elegante.
Con la Cuvée Eroiche, Bisol1542 confirma su capacidad de combinar tradición y visión, interpretando con elegancia las nuevas oportunidades de consumo y fortaleciendo el diálogo con los restaurantes y hoteles contemporáneos.
