Las fiestas son una sucesión de instantáneas: regresos tan esperados, mesas arregladas para Navidad, abrazos súbitos y pequeños rituales que vuelven cada año, siempre los mismos y siempre nuevos. Cada vino puede así convertirse en la banda sonora en el vaso de estas imágenes para recordar, casi un filtro que pone de nuevo en luz las emociones de cada fotografía para compartir, a la imagen de un recuerdo en Instagram. Y luego, para un brindis distinto, los vinos Triple A se convierten en la pareja ideal, asociaciones capaces de interpretar el espíritu de fin de año a través de personalidades auténticas, artesanales y nunca predecibles.
Valpolicella Superiore Musella: el vaso al vuelo tras las compras de Navidad
Después de una jornada de tráfico, de paquetes y de luces, no podemos más que encontrar alivio ante un vaso de Valpolicella Superiore de Musella. Fresco, jugoso y crujiente, directo y un poco funky, «glug glug», este tinto nace por completo en el concreto, se mueve con agilidad y acompaña perfectamente el aroma reconfortante de la cocción de la pasta y las alubias. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un vaso lleno bastan para recuperar la tranquilidad mental.
Macvin du Jura Caveau de Val de l’Amour: el aperitivo de Navidad bajo la Torre Eiffel
Para quienes sueñan con un aperitivo en París durante las vacaciones, el Macvin du Jura del Caveau de Val de l’Amour es la armonía perfecta. En la copa uno se encuentra frente a verdaderas frutas maduras prensadas, un vino envolvente fortificado con notas de regaliz, de pasteles secos y de café. Servido casi helado, revela estructura, calor y un ligero residual de azúcar que lo hace ideal antes de la cena, entre quesos y charlas que calientan el ambiente.
Champagne Le Pignon Insu : protagonista del almuerzo del Año Nuevo
El Champagne Le Pignon d’Insu introduce una verdadera Nueva Ola enológica. Aún en evolución, pero que ya recuerda por su estilo a los viticultores consagrados como Gaspard Brochet. Tenso, mineral y floral, aporta una redondez elegante a la mesa que encuentra su acuerdo ideal con un risotto de boletus. Un vaso que transforma el Año Nuevo en un momento real.
Movia Veliko Chardonnay Java : el blanco imprescindible para la cena de Navidad
Para quienes buscan un vino capaz de sostener los mil platos de la cena, el Veliko Chardonnay Java de Movia es la respuesta más elegante. El aroma recuerda a las frutas deshidratadas, las almendras tostadas y la mantequilla, mientras que el trago es amplio, suave y mineral. Alternativo pero no demasiado, es perfecto para una cena a dos entre caza de plumas, mantel blanco planchado y brindis que abre paso a las emociones de las vacaciones.
Moscato Canelli di Bera : el vino perfecto para las mamás
El Canelli de Bera Vittorio es el Moscato contemporáneo que sorprende por su bebibilidad fresca y no empalagosa. Muy aromático, ligeramente espumoso y capaz de conquistar por su dulzura equilibrada, es un vino de aperitivo que en WineCouture también asociaríamos a un aperitivo fantástico a base de pan, queso y salami. No puede faltar en la mesa de Navidad, y aunque permanezca olvidado en la bodega durante años, sorprenderá por su capacidad de evolucionar.
Barbaresco Cascina Roccalini: el tinto para abrir para tu tío emigrante que regresa a casa una vez al año
Cada Navidad tiene su regreso especial, el del tío que regresa de lejos con una maleta llena de historias. El Barbaresco 2021 de Cascina Roccalini es el vino que lo representa: elegante, inmediato, bebible, con notas de chinotto, de pequeñas frutas, de cuero y de sotobosque. Un sorbo completo e ya integrado. Es la botella para llevar para la cena, teniendo en mente que las más importantes siempre se compran por duplicado: una para el presente y otra para el futuro.
El Roka Malbec 2023 de Bodega Chacra es denso, corpulento e intenso, atravesado por un equilibrio entre rusticidad y elegancia que lo hace un compañero ideal para los días de invierno transformados en almuerzos conviviales.
El Pinot Noir Chacra 55 2024, por su parte, es un vino libre y gracioso, de una finura larga y envolvente. Para dos obras maestras absolutas, que se beben y no tanto se cuentan. El regalo ideal para un amante apasionado del vino o para un amigo argentino nostálgico del asado en casa.
Crémant du Jura Domaine de la Touraize: el aperitivo del 23 de diciembre entre viejos amigos
El 23 de diciembre tiene el sabor de los encuentros que calientan el corazón y el Crémant du Jura Zéro Dosage 2022 del Domaine de la Touraize es la burbuja perfecta para causar buena impresión. Fruta madura, suave y agradable, revela un sorbo mantequilloso y opulento sostenido por una buena acidez. Elegante y versátil, acompaña naturalmente cada brindis.
Cinque Terre Bianco de Possa: un clásico para la cena de Navidad de empresa
El Cinque Terre Bianco de Possa es un vino de mar, ligero y salado. Intenso, sabroso y macerado, cuenta la historia del territorio en cada sorbo y termina sabroso y balsámico. Un vino «que tiene el gusto del vino», un blanco capaz de evocar la imagen del retorno del verano, de las rocas cálidas al atardecer y del placer simple de un sorbo bebido directamente de la botella. Perfecto para una cena de empresa y para poner a todos de acuerdo.
10 vinos Triple A para contar la historia de las fiestas
Cada instante de las vacaciones ha encontrado así su copa. Los vinos Triple A cuentan una Navidad diferente, más personal, hecha de emociones para beber y para compartir. Porque a veces, un sorbo basta para hacer inolvidable una foto.
