Les fêtes sont une succession d'instantanés : des retours tant attendus, des tables dressées pour Noël, des câlins soudains et des petits rituels qui reviennent chaque année, toujours les mêmes et toujours nouveaux. Chaque vin peut ainsi devenir la bande sonore dans le verre de ces images à retenir, presque un filtre qui remet en lumière les émotions de chaque photographie à partager, à l'image d'un souvenir sur Instagram. Et puis, pour un toast pas comme les autres, les vins Triple A deviennent l'accompagnement idéal, des associations capables d'interpréter l'esprit de fin d'année à travers des personnalités authentiques, artisanales et jamais prévisibles.
Valpolicella Superiore Musella: le verre à la volée après les achats de Noël
Après une journée de trafic, de colis et de lumières, on ne peut que trouver du soulagement devant un verre de Valpolicella Superiore de Musella. Frais, juteux et croquant, direct et un peu funky, « glou glou », ce rouge naît entièrement dans le béton, bouge avec agilité et accompagne parfaitement le parfum rassurant de la cuisson des pâtes et des haricots. Un filet d’huile EVO et un verre plein suffisent pour retrouver la tranquillité d’esprit.
Macvin du Jura Caveau de Val de l'Amour : l'apéritif de Noël sous la Tour Eiffel
Pour ceux qui rêvent d'un apéritif à Paris pendant les vacances, le Macvin du Jura du Caveau de Val de l'Amour est l'accord parfait. Dans le verre on se retrouve devant de vrais fruits mûrs pressés, un vin enveloppant fortifié avec des notes de réglisse, de pâtisseries sèches et de café. Servi presque glacé, il révèle de la structure, de la chaleur et un léger sucre résiduel qui le rend idéal avant le dîner, entre les fromages et les bavardages qui réchauffent l'atmosphère.
Champagne Le Pignon Insu : protagoniste du déjeuner du Nouvel An
Le Champagne Le Pignon d'Insu introduit une véritable Nouvelle Vague œnologique. Encore en évolution, mais qui rappelle déjà par son style celui des vignerons confirmés comme Gaspard Brochet. Tendu, minéral et floral, il apporte une rondeur élégante à la table qui trouve son accord idéal avec un risotto aux cèpes. Un verre qui transforme le Nouvel An en un moment royal.
Movia Veliko Chardonnay Java : l'incontournable blanc du dîner de Noël
Pour ceux qui recherchent un vin capable de soutenir les mille plats du dîner, le Veliko Chardonnay Java de Movia est la réponse la plus élégante. Le nez rappelle les fruits déshydratés, les amandes grillées et le beurre, tandis que la gorgée est ample, douce et minérale. Alternative mais pas trop, elle est parfaite pour un dîner à deux entre gibier à plumes, nappe blanche amidonné et toast qui ouvre la voie aux émotions des vacances.
Moscato Canelli di Bera : le vin parfait pour les mamans
Le Canelli de Bera Vittorio est le Moscato contemporain qui surprend par sa buvabilité fraîche et non écoeurante. Très parfumé, légèrement pétillant et capable de conquérir par sa douceur équilibrée, c'est un vin d'apéritif que chez WineCouture associerions également à un apéritif fantastique à base de pain, de fromage et de salami. Il ne peut manquer sur la table de Noël, et même s'il est oublié dans la cave pendant des années, il surprendra par sa capacité à évoluer.
Barbaresco Cascina Roccalini : le rouge à ouvrir pour votre oncle émigré qui rentre chez lui une fois par an
Chaque Noël a son retour spécial, celui de l'oncle qui revient de loin avec un bagage plein d'histoires. Le Barbaresco 2021 de Cascina Roccalini est le vin qui le représente : élégant, immédiat, buvable, avec des notes de chinotto, de petits fruits, de cuir et de sous-bois. Une gorgée complète et déjà intégrée. c'est la bouteille à emporter pour le dîner, en gardant à l'esprit que les plus importantes sont toujours achetées en double : une pour le présent et une pour le futur.
Le Roka Malbec 2023 de Bodega Chacra est dense, matériel et intense, traversé par un équilibre entre rusticité et élégance qui en fait un compagnon idéal pour les journées d'hiver transformées en déjeuners conviviaux.
Le Pinot Noir Chacra 55 2024, quant à lui, est un vin libre et gracieux, d'une finesse longue et enveloppante. Pour deux chefs-d'œuvre absolus, qui sont à boire et pas tellement à raconter. Le cadeau idéal pour un amoureux passionné de vin ou pour un ami argentin nostalgique de l'asado à la maison.
Crémant du Jura Domaine de la Touraize : l'apéritif du 23 décembre entre vieux amis
Le 23 décembre a le goût des rencontres qui réchauffent le cœur et le Crémant du Jura Zéro Dosage 2022 du Domaine de la Touraize est la bulle parfaite pour faire bonne impression. Fruit mûr, caressant et agréable, il révèle une gorgée beurrée et opulente soutenue par une belle acidité. Élégant et polyvalent, il accompagne naturellement chaque toast.
Mai Cinque Terre Bianco : un classique pour le dîner de Noël d'entreprise
Le Cinque Terre Bianco di Possa est un vin de mer, léger et salé. Intense, savoureux et macéré, il raconte l'histoire du territoire à chaque gorgée et se termine savoureux et balsamique. Un vin “qui a le goût du vin”, un blanc capable d'évoquer l'image du retour de l'été, des rochers chauds en fin de journée et du plaisir simple d'une gorgée bu directement à la bouteille. Parfait pour un dîner d’entreprise et pour mettre tout le monde d’accord.
10 vins Triple A pour raconter l'histoire des vacances
Chaque instant des vacances a ainsi trouvé sa coupe. Les vins Triple A racontent un Noël différent, plus personnel, fait d'émotions à boire et à partager. Parce que parfois, une gorgée suffit à rendre une photo inoubliable.
