Bertani presenta Vintage Edition, el nuevo proyecto que reúne tres sellos históricos de la bodega – Secco Original Vintage, Soave Original Vintage y Bertarose – reinterpretados con un lenguaje esencial y contemporáneo. Un recorrido que realza la memoria, la identidad territorial y la coherencia estilística, devolviendo energía a ese glamour clásico que siempre ha definido la firma Bertani.
El proyecto comienza en la Riviera, en Punta San Vigilio, con una historia que une historia, visión y catas dedicadas. A partir de mediados de junio, Vintage Edition también hará su entrada en las experiencias de bodega, con una ruta dedicada a los tres vinos.
Un proyecto que une la memoria y el estilo : la visión de Bertani
Vintage Edition nació de la idea de que ciertos vinos no pertenecen solo al pasado, sino que continúan hablando al presente gracias a su capacidad de evolucionar sin perder su identidad. «Vintage Edition nació de la idea de que ciertos vinos no pertenecen solo a la memoria histórica, sino que continúan hablando al presente por su capacidad de evolucionar sin perder su identidad», explica él. Alberto Lusini, CEO de Angelini Wines & Estates.
El proyecto se centra en la coherencia estilística de Bertani: frescura, equilibrio, elegancia y bebibilidad. Tres interpretaciones diferentes: un rojo emblemático, un Soave histórico y un Chiaretto di Bardolino, que comparten una idea común de clasicismo. « No se trata de nostalgia por el pasado, sino de la capacidad de seguir siendo actual con el tiempo », señala el enólogo Pietro Riccobono.
La presentación oficial tiene lugar en el Riviera, el proyecto de la familia Rana en el lago de Garda, entre playa, terraza y un restaurante dirigido por el chef Francesco Sodano. Un marco que refleja perfectamente el estilo de los tres vinos, pensado para acompañar los momentos estivales con autenticidad y refinamiento.
Secco Original Vintage: el rojo que revolucionó Verona
Secco Original Vintage representa los orígenes del estilo Bertani. Es la evolución contemporánea del primer vino de la bodega, nacido en 1861, cuando proponer un vino seco en un mercado dominado por vinos dulces fue una verdadera revolución.
La nueva cuvée retoma el marco histórico y lo reinterpretа a la luz del clima actual. La Corvina se convierte en la columna vertebral, con uvas de Valpolicella Classica y Valpantena, capaces de combinar profundidad y frescura. El Cabernet Franc aporta elegancia y notas florales, mientras que el Carménère de Tenuta Novare lleva una firma balsámica distintiva.
El refinamiento sigue una lógica de precisión: roble francés dosado con medida y un paso por concreto histórico para preservar la pureza y el dinamismo. El resultado es un rojo enraizado en Verona pero con vocación internacional, capaz de interpretar el estilo Bertani con un toque contemporáneo.
Soave Original Vintage: un blanco histórico que habla al presente
Soave Original Vintage reúne el legado de uno de los vinos más representativos de Bertani. Históricamente ligado a los blasones de Saboya, se sirvió en 1937 en el palacio de Buckingham durante la coronación del rey George VI.
Las uvas Garganega provienen de Castelcerino, una zona propicia a las altas altitudes y a suelos volcánicos y arcillosos. El método de las dos vendimias sigue siendo central: una temprana para la frescura y la tensión, una tardía para la amplitud y la untuosidad. Una ligera infusión realza la variedad, mientras que la crianza en pequeños toneles conserva la integridad y la precisión.
El resultado es un Soave contemporáneo: territorial, elegante y reconocible.
Bertarose: el rosado que anticipó una tendencia
Bertarose nació en años en los que el rosado aún no era una categoría consolidada. Un vino que anticipaba un estilo que no se internacionalizaría hasta mucho después. Forma parte de la tradición del Chiaretto di Bardolino, un territorio que comparte antiguas raíces de producción con la Provenza, basadas en un prensado delicado y maceraciones cortas.
Los suelos morrénicos y la influencia del Lago de Garda definen un rosado equilibrado y dinámico. En vinificación, hasta 3 a 4 batonages se realizan a baja temperatura, con todos los sedimentos: el mosto se enriquece así de extractos, de una consistencia y de una salinidad características.
Bertarose reafirma una tradición histórica de Bardolino, un territorio marcado por influencias culturales europeas y una larga vocación para la hospitalidad.
Riviera y maridajes: tres vinos, tres interpretaciones estivales
La carta Riviera fue diseñada para acompañar los tres vinos con platos estivales y mediterráneos:
- Bertarose 2025 en magnum con croquetas de berenjena, croquetas de bacalao y gambas tempura.
- Soave Original Vintage 2025 con calamarata oriental con langostinos y busara al limón.
- Secco Original Vintage 2023 con entrecot Black Angus, zanahorias scapece y azafrán.
- Soave Millésime 2016 con Tiramigiù.
Bertani y Angelini Wines & Estates: una historia que continúa
Fundada en 1857 por los hermanos Giovan Battista y Gaetano, Bertani es una de las empresas más antiguas de la escena veronesa. Con la adquisición de Tenuta Novare, a mediados del siglo XX, comienza la historia del Amarone, símbolo emblemático de la bodega. Desde 2013, Bertani forma parte de Angelini Wines & Estates, un grupo que reúne a seis importantes productores de vino italianos, desde la Toscana hasta Friuli.
