La Farra llega a Vinitaly 2026 con dos nuevas etiquetas que cuentan, de manera complementaria, la riqueza de las colinas de Conegliano Valdobbiadene. La empresa familiar de los hermanos Nardi, símbolo de una viticultura heroica repartida en 25 hectáreas de viñedos escarpados y fragmentados, presenta Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Altius2025 y el Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Rive di Soligo Brut Millesimato 2025.
Dos interpretaciones diferentes, nacidas de microzonas y altitudes específicas, que destacan la finura aromática, la estructura y la identidad del territorio. Una primera que confirma la voluntad de La Farra de valorar el Glera a través de vinos elegantes, frescos y duraderos, certificados Equalitas y SQNPI.
Altius 2025: la elegancia de las alturas más altas
Altius proviene de las laderas superiores de Farra di Soligo y de San Pietro di Feletto, donde la Glera expresa diferentes tonalidades gracias a la combinación de suelos calcáreos y suelos arcillo-marneos. Esta doble alma se traduce en un vino espumoso Extra Seco con un perfil fresco y refinado.
Rive di Soligo Brut Millesimato 2025: la voz más austera del territorio
La segunda novedad es el Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Rive di Soligo Brut Millesimato 2025, un vino que ilustra fuertemente la especificidad del viñedo. Con Bria. Aquí, entre 280 y 340 metros de altitud, las pendientes alcanzan hasta el 60% y la exposición al sur garantiza una maduración óptima.
La mezcla combina 95% de Glera y 5% de Chardonnay. En la copa, aparece de color amarillo paja con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente. El bouquet recuerda a frutas de pulpa blanca, manzana, pera y ligeras notas de cítricos. El sorbo es fresco, armonioso y caracterizado por un sabor excelente, ideal con platos de pescado o como aperitivo elegante. El año 2025 da una identidad de añada precisa, para disfrutarla en los dos años siguientes a la vendimia para apreciar al máximo su frescura.
La Farra: una historia familiar entre sostenibilidad y viticultura heroica
Fundada en 1997 por Adamaria y Innocente Nardi, La Farra representa una de las realidades más auténticas de Conegliano Valdobbiadene. Los 25 hectáreas de viñedos, repartidos entre Farra di Soligo, Pieve di Soligo, Follina y San Pietro di Feletto, permiten un control directo sobre la calidad de las uvas y una producción que hoy supera las 700 000 botellas por año.
La empresa exporta a Europa, Estados Unidos, Japón y Australia y puede presumir desde 2026 de la certificación Equalitas, que atestigua un compromiso concreto a favor de la sostenibilidad ambiental, social y económica. Una filosofía que también se refleja en las nuevas etiquetas presentadas en Vinitaly, diseñadas para describir un territorio único en el mundo a través de vinos que combinan tradición, técnica e identidad.
