La primavera aporta una nueva luz a las colinas entre Langhe y Monferrato, y Mura Mura la acoge con dos inicios que dejaron su huella en Vinitaly 2026. La bodega Costigliole d’Asti presenta Giulietta y Orlando, dos vinos que interpretan las almas complementarias del proyecto: «Fantasia» y «Rigore». Dos visiones que dialogan entre energía y precisión, libertad y equilibrio, contando la profundidad de un territorio que se despierta y se renueva. Las nuevas etiquetas se presentaron en un momento clave para la bodega fundada por Guido Martinetti y Federico Grom, comprometidos en valorar las viñas piemontesas y en la búsqueda de una pureza expresiva derivada de la escucha de la naturaleza.
Giulietta: la nueva Freisa d’Asti Superiore que celebra la « Fantasia » del Monferrato
Giulietta es la nueva interpretación del Freisa d’Asti Superiore DOC, un ensamblaje de 90% Freisa y 10% Nebbiolo del viñedo Mortisio en Costigliole d’Asti. Envejecido durante 12 meses en toneles de roble de 20 hectolitros y durante aproximadamente 10 meses en cerámica, fue creado con el objetivo de devolver al centro una de las vides más identitarias del Monferrato, destacando su complejidad y su carácter.
En la copa, se abre con notas de fresa, grosella, incienso y cuero, acompañadas de matices más profundos y especiados. En boca, los taninos son consistentes, densos y masticables, sostenidos por una profundidad rara para el tipo. El final es largo y persistente, expresión de una potencia natural que se armoniza con precisión. Un vino que une energía y rigor, ideal con un tajarin con fondue Castelmagno o un costillar de ternera a la parrilla.
Orlando: el Barolo que encarna el « Rigor » de la Langa
Acompañando a Giulietta viene Orlando, un nuevo Barolo DOCG 100% Nebbiolo de la viña Sorano en Serralunga d’Alba. Es la expresión más estructurada y profunda del proyecto Mura Mura, resultado de un terroir rico en arcillo-calcareo que confiere al vino una plenitud y una persistencia extraordinarias.
El envejecimiento dura 18 meses en barricas de roble de 30 hectolitros y 12 meses adicionales en amphoras de cerámica. En nariz emergen notas de guinda y de rosa que evolucionan hacia notas de sotobosque. Los taninos son refinados y envolventes, con un final suave y persistente. Orlando encuentra su expresión ideal junto a platos importantes como ciervo estofado al Barolo o ossobuco.
« Giulietta y Orlando representan dos visiones complementarias de nuestro trabajo », explican Martinetti y Grom. «De un lado el Monferrato, con su libertad de expresión; del otro el Langa, con su precisión. Dos vinos diferentes, una sola idea: expresar la verdad del territorio con la mayor pureza.»
Mura Mura y el proyecto que crece: viñedos, crus y un ecosistema dedicado a la hospitalidad
Con estas nuevas etiquetas, Mura Mura continúa el camino de valorar sus viñedos del Piemonte, cultivados entre Costigliole d’Asti, Barbaresco y Serralunga d’Alba. La bodega Costigliole, una de las pocas en Italia con licencia para la vinificación de Barolo y Barbaresco fuera de la zona, aloja dos almas de producción: « Rigore » y « Fantasia ».
Las etiquetas Rigore incluyen Barbaresco Iago, los monocru Serragrilli, Starderi, Currà y Barolo Sorano. La Fantasia incluye Romeo Piemonte DOC rojo, Miolera Barbera d’Asti Superiore, Garibaldi Grignolino d’Asti, Giulietta Freisa d’Asti Superiore, Beatrice Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC, Bianca Piemonte DOC Bianco, Borraccio y Ofelia Piemonte Moscato Passito.
Paralelamente a la producción vitivinícola, la finca alberga el Relais Le Marne -que forma parte del circuito de los Pequeños Hoteles de Lujo del Mundo- y el restaurante Radici, que interpreta la cocina del Piemonte y del Monferrato con elegancia y raíces. El Relais Le Marne ofrece suites rodeadas de viñas, una piscina cubierta única, un gimnasio Technogym y un spa completo, creando un ecosistema que une vino, hospitalidad y bienestar.
