La Faretra a fait ses débuts à Vinitaly 2026 avec « Quanto Basta Per… », un Igt Toscana blanc dans un format de 500 ml conçu pour une consommation contemporaine. Une idée qui allie qualité œnologique, durabilité et forte valeur expérientielle grâce à une étiquette personnalisable qui transforme la bouteille en moyen d'expression. Le domaine Maremma, 75 hectares de vignes, d'oliviers, de bois et de pâturages, présente ainsi un projet issu de l'agriculture biologique certifiée et du protocole Biopass, développé avec l'équipe Sata et les universités de Milan, Brescia et San Michele all'Adige. Le vin, un assemblage de Vermentino et de Viognier de la Vigna del Giunco, raconte la fraîcheur, l'élégance et une nouvelle façon de vivre le verre.
Un blanc qui vient de la Maremme et d'une agriculture qu'elle préserve
« Quanto Basta Per… » est né dans un contexte agricole axé sur la protection du territoire. La Faretra cultive selon une démarche certifiée biologique, enrichie du protocole Biopass qui surveille la vitalité des sols, la biodiversité et la traçabilité de la filière. Chaque intervention agronomique respecte les cycles naturels et contribue à préserver l'écosystème local.
Le vin provient de Vigna del Giunco, un vignoble de cinq ans exposé à l'est, à 70 mètres d'altitude. Les sols sableux riches en galets marins apportent fraîcheur et finesse aromatique. Les vendanges sont manuelles. La vinification implique un pressurage immédiat en grappes entières, une fermentation à température contrôlée sans fermentation malolactique et un élevage d'environ six mois en acier, suivi de deux mois en bouteille.
Le résultat est un blanc qui interprète la Maremme avec élégance et authenticité.
Un nouveau format pour une consommation plus contemporaine
Le format 500 ml répond aux nouvelles habitudes de consommation. Il est pratique, polyvalent et parfait pour partager entre deux personnes, sans renoncer aux caractéristiques organoleptiques du vin traditionnel. Un choix qui s'intéresse aux moments conviviaux, aux dégustations informelles et à un public attentif à la qualité mais aussi à la durabilité.
La bouteille devient ainsi un objet à expérimenter et non seulement à déboucher.
L'étiquette qui parle : une invitation à écrire, dessiner, partager
L’élément distinctif du projet est la marque blanche personnalisable. Le consommateur peut écrire un message, laisser une dédicace ou dessiner quelque chose. Le flacon devient un geste, une pensée, une manière de célébrer les petites joies de la vie. Un cadeau spécial, une invitation, un souvenir à garder.
Avec « Quanto Basta Per… », La Faretra allie innovation, communication émotionnelle et attention aux nouveaux modes de consommation. Un projet qui élargit l'offre du domaine et renforce son identité : durable, contemporaine et profondément liée à la Maremme.
