Il était une fois le rituel du débouchage : le bruit du bouchon qui claque, l'argent qui brille sur la table, le verre qui s'habille d'arômes. Ce rituel résiste et résistera toujours. Mais à ses côtés, en 2025, naît une nouvelle façon de vivre le vin : libre, durable, instinctif. Est appelé W1neShot et il vient de Vérone, la ville qui a enseigné le vin à être une tradition et qui le lance aujourd'hui vers l'avenir.
W1neShot : deux verres, zéro souci
Blanc ou rosé, 10% d'alcool, une canette de 200 ml : la dose parfaite pour un “cheers” spontané, à la plage, dans le tram, au parc, partout où la convivialité prend forme. A boire avec ou sans paille, à verser dans le verre si l'envie d'élégance l'appelle, et même comme ingrédient intrigant pour mixologue plus curieux.
W1neShot ne veut pas remplacer la bouteille : il veut juste ajouter de la liberté au vin, le rendant plus accessible et polyvalent.
Elisa Di Stefano : une vision générationnelle
Il y a derrière le projet Élisa Di Stefanoun vigneron de Vérone qui a quitté le monde du vin pour devenir entrepreneur audiovisuel, mais qui est revenu au vin pour écrire une nouvelle histoire. Une histoire inspirée aussi par sa fille de 18 ans, qui lui a fait découvrir une autre génération : celle qui veut vivre le vin autrement, sans étiquette (sauf celle sur la canette).
“Je voulais trouver une nouvelle façon de boire du vin ensemble. C'est ainsi qu'est née notre revendication : Born to Cheers”, raconte Elisa.
La technologie qui préserve l'âme du vin
La partie technique et œnologique a été prise en charge par Enrico Nicolisqui a collaboré à la sélection des raisins, à la vinification et surtout à l'élaboration du protocole qui permet de mettre le vin en canette, en préservant ses arômes, ses parfums et son caractère, comme s'il était mis en bouteille.
W1neShot n'est pas un stratagème marketing : derrière chaque canette se cachent un assemblage sélectionné, des raisins de qualité et un protocole de vinification précis pour garantir fraîcheur et identité dans le temps. Toutes les canettes ne sont pas bonnes pour le vin, mais celle-ci l'est : inerte, technologique, protecteurcomme une armure invisible. Car si la forme change, le fond ne change pas.
Emballage, design et durabilité
Le packaging parle de lui-même : blanc, rose, or. Minimaliste et chic, comme un accessoire à mettre en valeur. Léger, 100 % recyclable, parfait pour une consommation consciente et sans déchets. C'est un signe des temps : le vin devient uniforme objet de conceptionprêt à conquérir de nouvelles opportunités de consommation.
Ce sera pour cet équilibre entre qualité et esthétique, entre tradition et fraîcheur, que W1neShot conquiert le public depuis les premiers lancements pilotes. Cela commence désormais avec deux références, mais le projet s'oriente déjà vers de nouvelles typologies et de nouvelles consommations.
Parce que le vin change, tout comme nous. Et aujourd’hui, il se déguste également en canette : plus proche, plus simple, plus contemporain.
