No.3 London Dry Gin, distribuido en Italia por la destilería histórica Pallini, da un paso decisivo hacia la sostenibilidad al obtener la certificación 100% orgánica. El gin ultra premium más premiado del mundo conserva su perfil aromático sin cambios – un equilibrio impecable entre enebro, cítricos y especias – pero introduce un proceso de destilación y envasado completamente trazable, así como un packaging renovado y más responsable. La transición hacia la nueva versión orgánica se realizará gradualmente, sustituyendo progresivamente las existencias actuales, mientras la marca se inscribe en un mercado de licores orgánicos de rápido crecimiento, estimado en 9,51 mil millones de dólares en 2024 y destinado a crecer con una TCAC del 7,1% hasta 2034.
Plantas certificadas, procesos seguidos y empaque sostenible
La elección de No.3 London Dry Gin de adoptar una producción totalmente orgánica refleja una tendencia mundial que se acelera rápidamente. Los consumidores muestran una preferencia cada vez mayor por productos éticos, sostenibles y auténticos, recompensando a las marcas capaces de combinar calidad y responsabilidad ambiental. En el mundo de las bebidas, el gin se afirma como una de las categorías más dinámicas e innovadoras, capaz de interpretar rápidamente las nuevas sensibilidades del mercado.
El camino hacia la certificación ha involucrado todos los aspectos del producto, empezando por las etiquetas, ahora fabricadas en papel certificado FSC y caracterizadas por el logotipo orgánico de la Unión Europea. El packaging también se ha replanteado de forma sostenible: las botellas se producen con 40% de vidrio reciclado, con el objetivo de alcanzar el 100%; los tapones son de corcho natural con tapas de madera procedentes de cadenas de suministro responsables; la llave emblemática en relieve se realiza en Zamak, una aleación reciclable al infinito. Un conjunto de elecciones que reducen el impacto ambiental sin alterar la identidad visual de la marca.
La calidad permanece en el centro: el sabor icónico del No.3 no cambia
A pesar de la transformación de la producción, el sabor del No.3 London Dry Gin se mantiene fiel a sí mismo. Nacido en el 3 St. James’s Street de Londres, sede histórica de Berry Bros. & Rudd desde 1698, el destilado es el resultado de dos años de investigación llevadas a cabo en colaboración con los mejores maestros destiladores y el Dr. David Clutton, el único en el mundo en poseer un doctorado dedicado al gin. Producido por Royal de Kuyper Distillers en los Países Bajos, conserva su equilibrio distintivo gracias a una infusión de más de 16 horas de las mejores plantas. El diseño también se mantiene igual: el frasco hexagonal verde esmeralda y la llave en relieve recuerdan la tradición de la tienda londinense de donde todo procede. Para sellar su prestigio, el Royal Warrant concedido por la Familia Real.
« No.3 London Dry Gin ha perseguido la perfección desde siempre, con el objetivo de convertirse en el gin más refinado del mundo – afirma Lizzy Rudd, presidenta de Berry Bros. & Rudd – Con la certificación orgánica, garantizamos la excelencia habitual en la calidad, reforzando nuestro compromiso con una producción más sostenible ».
Según David Clutton, especialista en gin: «El uso exclusivo de ingredientes orgánicos, combinado con normas de producción elevadas, representa un paso fundamental hacia la reducción del impacto ambiental y marca un giro decisivo en el panorama de los gins ultra premium ».
Considerado como un London Dry Gin inigualable, el No.3 nació de la búsqueda de la perfección aromática, con un equilibrio ideal entre el enebro, los cítricos y las especias. La marca ha ganado más de 30 premios internacionales desde 2010, incluyendo cuatro títulos de «Mejor gin del mundo» en el International Spirits Challenge y el prestigioso premio «Supreme Champion Spirit» en 2019, el primer gin en obtenerlo en la historia del concurso.
